LIMPIEZA Y SUCIEDAD
Páginas: 7 (1681 palabras)
Publicado: 12 de marzo de 2015
LIMPIEZA Y SUCIEDAD
¿Qué es la limpieza? La limpieza es la eliminación de la suciedad.
¿Qué es la suciedad? Es el fallo en la colocación o en el orden de una sustancia determinada.
Recordemos que... Los microorganismos sobreviven mucho tiempo en el ambiente si no son correctamente limpiados y desinfectados.
Los objetivos de la limpieza son los siguientes:
− Cumplir lasexigencias estéticas
− Reestablecer el normal funcionamiento de las instalaciones y utensilios tras su actividad
− Prolongar la vida útil de las instalaciones y utensilios
− Asegurar la calidad óptima de los aparatos.
LA LIMPIEZA GENERAL:
La limpieza es previa a la desinfección, se realiza con agua y detergente. Los centros de trabajo, deben disponer de:
-protocolos de limpieza del local, y delos utensilios de trabajo, que especificarán: que lugares limpian; con que producto limpian, las dosis y diluciones, así como la frecuencia mínima de limpieza (después del uso, diaria, semanal, quincenal, mensual, trimestral...), la temperatura del agua, el modo de limpieza y las medidas de seguridad -fichas de seguridad de los productos utilizados al limpiar. -registros de limpieza y desinfecciónanotando quien, que, con qué, y cuando, limpia.
Este material debe ser supervisado por una persona designada como responsable de la limpieza y desinfección.
Círculo de la limpieza.
La limpieza se realiza a través de 3 acciones:
1-Mecánica: frotando, cepillando, con agua a presión, con aspirador...
2-Química: con detergentes y desinfectantes, se logra disminuir la carga de polvoy de microorganismos vivos.
3-Temperatura: el limpiar con agua caliente, hace más efectiva la limpieza y desinfección.
4- Tiempo: menor tiempo de contacto no disuelve suciedad, más tiempo produce manchas. Cada producto necesita tiempo de acción. La acción mecánica acorta tiempos.
PRODUCTOS DE LIMPIEZA GENERAL: LOS DETERGENTES
-Ácidos: son útiles sobre suciedad mineral,cemento, sarro, incrustaciones; son poco antisépticos pueden utilizarse en sanitarios, bañeras y otros utensilios.
-Alcalinos: actúan sobre suciedad de grasa animal o vegetal, proteínas, sangre… son útiles en suelos, cristales, formica, acero inoxidable, y otros utensilios. Son buenos antisépticos, y evitan la formación de películas de mugre.
-Neutros: son champús de usos específicos, útiles en grasasanimales y vegetales, minerales, polvo, siendo especialmente indicados para limpieza de textiles (tapizados, alfombras..), pelo y piel humana y animal.
Alternando detergentes alcalinos y ácidos, se asegura una limpieza eficaz sin dañar superficies, nunca mezclándolos.
Los productos de limpieza, los debemos utilizar y almacenar fijándonos en los logotipos, marcados en el envase, ya que pueden sercausa de accidentes, produciendo daños a la salud y/o al medio ambiente (los productos con perfumes sintéticos, a veces contienen componentes de difícil absorción por el medio natural y transmiten una sensación de limpieza, que no siempre es efectiva).
La limpieza, siempre la realizaremos con equipos de protección individual, específicos según el trabajo, siguiendo las pautas indicadas en lasetiquetas (modo de uso, dosis, identificación de peligros, descripción de riesgo…) y en las fichas de seguridad de los productos utilizados, las cuales, siempre deben estar a disposición del trabajador.
Se intentará al máximo y en la medida de lo posible, trabajar con productos alternativos menos peligrosos para la salud y/o medioambiente, eligiendo productos biodegradables y/o ecológicos
UTENSILIOSBASICOS Y MODO DE LIMPIEZA
-Para la limpieza de superficies: utilizaremos paños de colores, utilizando exclusivamente el rojo o rosa, para zonas muy contaminadas (ejemplo en inodoros), las amarillas, en zonas de contaminación media (superficies de cocina), y las azules y verdes, en zonas poco contaminadas. También se necesitan 2 valdes de tamaño mediano, uno rojo con agua para enjuagar, y otro...
¿Qué es la limpieza? La limpieza es la eliminación de la suciedad.
¿Qué es la suciedad? Es el fallo en la colocación o en el orden de una sustancia determinada.
Recordemos que... Los microorganismos sobreviven mucho tiempo en el ambiente si no son correctamente limpiados y desinfectados.
Los objetivos de la limpieza son los siguientes:
− Cumplir lasexigencias estéticas
− Reestablecer el normal funcionamiento de las instalaciones y utensilios tras su actividad
− Prolongar la vida útil de las instalaciones y utensilios
− Asegurar la calidad óptima de los aparatos.
LA LIMPIEZA GENERAL:
La limpieza es previa a la desinfección, se realiza con agua y detergente. Los centros de trabajo, deben disponer de:
-protocolos de limpieza del local, y delos utensilios de trabajo, que especificarán: que lugares limpian; con que producto limpian, las dosis y diluciones, así como la frecuencia mínima de limpieza (después del uso, diaria, semanal, quincenal, mensual, trimestral...), la temperatura del agua, el modo de limpieza y las medidas de seguridad -fichas de seguridad de los productos utilizados al limpiar. -registros de limpieza y desinfecciónanotando quien, que, con qué, y cuando, limpia.
Este material debe ser supervisado por una persona designada como responsable de la limpieza y desinfección.
Círculo de la limpieza.
La limpieza se realiza a través de 3 acciones:
1-Mecánica: frotando, cepillando, con agua a presión, con aspirador...
2-Química: con detergentes y desinfectantes, se logra disminuir la carga de polvoy de microorganismos vivos.
3-Temperatura: el limpiar con agua caliente, hace más efectiva la limpieza y desinfección.
4- Tiempo: menor tiempo de contacto no disuelve suciedad, más tiempo produce manchas. Cada producto necesita tiempo de acción. La acción mecánica acorta tiempos.
PRODUCTOS DE LIMPIEZA GENERAL: LOS DETERGENTES
-Ácidos: son útiles sobre suciedad mineral,cemento, sarro, incrustaciones; son poco antisépticos pueden utilizarse en sanitarios, bañeras y otros utensilios.
-Alcalinos: actúan sobre suciedad de grasa animal o vegetal, proteínas, sangre… son útiles en suelos, cristales, formica, acero inoxidable, y otros utensilios. Son buenos antisépticos, y evitan la formación de películas de mugre.
-Neutros: son champús de usos específicos, útiles en grasasanimales y vegetales, minerales, polvo, siendo especialmente indicados para limpieza de textiles (tapizados, alfombras..), pelo y piel humana y animal.
Alternando detergentes alcalinos y ácidos, se asegura una limpieza eficaz sin dañar superficies, nunca mezclándolos.
Los productos de limpieza, los debemos utilizar y almacenar fijándonos en los logotipos, marcados en el envase, ya que pueden sercausa de accidentes, produciendo daños a la salud y/o al medio ambiente (los productos con perfumes sintéticos, a veces contienen componentes de difícil absorción por el medio natural y transmiten una sensación de limpieza, que no siempre es efectiva).
La limpieza, siempre la realizaremos con equipos de protección individual, específicos según el trabajo, siguiendo las pautas indicadas en lasetiquetas (modo de uso, dosis, identificación de peligros, descripción de riesgo…) y en las fichas de seguridad de los productos utilizados, las cuales, siempre deben estar a disposición del trabajador.
Se intentará al máximo y en la medida de lo posible, trabajar con productos alternativos menos peligrosos para la salud y/o medioambiente, eligiendo productos biodegradables y/o ecológicos
UTENSILIOSBASICOS Y MODO DE LIMPIEZA
-Para la limpieza de superficies: utilizaremos paños de colores, utilizando exclusivamente el rojo o rosa, para zonas muy contaminadas (ejemplo en inodoros), las amarillas, en zonas de contaminación media (superficies de cocina), y las azules y verdes, en zonas poco contaminadas. También se necesitan 2 valdes de tamaño mediano, uno rojo con agua para enjuagar, y otro...
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