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MODELACION PARA LA PREVENCION Y CONTROL DE LOS ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES EN EL SECOTOR ALIMENTICIO FRUTIJUGOS S.A.








SANDRA MILENA BUITRAGO, CARLOS FELIPE RINCON ROMERO, DAVID RICARDO RUIZ DAZA, JOHN MAURICIO SANTAMARIA ROMERO Y OSCAR EDUARDO VANEGAS GORDILLO




SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
CENTRO DE GESTION INDUSTRIAL (Regional Distrito Capital)
TECNOLOGIAEN CONTROL AMBIENTAL
BOGOTA D.C.
2012


MODELACION PARA LA PREVENCION Y CONTROL DE LOS ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTALES EN EL SECOTOR ALIMENTICIO FRUTIJUGOS S.A.

SANDRA MILENA BUITRAGO, CARLOS FELIPE RINCON ROMERO, DAVID RICARDO RUIZ DAZA, JOHN MAURICIO SANTAMARIA ROMERO Y OSCAR EDUARDO VANEGAS GORDILLO


TRABAJO PROYECTO


DIRECTOR: DOCTOR DARIO ALFONSO MONTOYA MEJIA,INSTRUCTORES: LEIDY PAOLA ARCE CASTELLANOS;  MARIA ANGELICA CARDENAS SANTANA;  JULIÁN ANDRÉS CASTILLO VARGAS;  ELSA DIAZ FLOREZ;  OMAR ALBERTO OJEDA VERA;  ANDRES FELIPE PERALTA BOHORQUEZ;


SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
CENTRO DE GESTION INDUSTRIAL (Regional Distrito Capital)
TECNOLOGIA EN CONTROL AMBIENTAL
BOGOTA D.C.
2012
A LOS INSTRUCTORES: LEIDY PAOLA ARCE CASTELLANOS;  MARIA ANGELICACARDENAS SANTANA;  JULIÁN ANDRÉS CASTILLO VARGAS;  ELSA DIAZ FLOREZ;  OMAR ALBERTO OJEDA VERA;  ANDRES FELIPE PERALTA BOHORQUEZ;POR SU GRAN APOYO Y MOTIVACIÓN PARA LA CULMINACIÓN DE NUESTROS ESTUDIOS TECNOLOGOS Y PARA LA ELABORACIÓN DE ESTE PROYECTO

















NOTA DE ACEPTACION


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CONTENIDO
PAG

INTRODUCCION
1. CAPITULO
1 OBJETIVOS Y ALCANCE
1.1 OBJETIVO GENERAL
1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
1.3 ALCANCE

2) CAPITULO l
2.1 DIAGNOSTICO Y EVALUCION DE IMPACTO AMBIENTAL
2.2 CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS NOPELIGROSOS DEL SECTOR PRODUCTIVO
2.2.1 CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS SÓLIDOS NO PELIGROSOS DEL SECTOR PRODUCTIVO
2.3 PLAN DE MUESTREO
2.4 CARACTERIZACION DE RESIDUOS PELIGROSOS DEL SECTOR DE ALIMENTOS
2.4.1 PLAN DE PREVENCION Y CONTROL DE RESIDUOS PELIGROSOS
2.4.2 PLAN DE CONTROL INTERNO DE RESIDUOS PELIGROSOS
3)CAPITULO ll
3.1 CARACTERIZACION FISICO-QUIMICA Y MICROBIOLÓGICA DEL AGUA DEL SECTOR PRODUCTIVO
3.2 PLAN DE REDUCCIÓN Y CONTROL DE VERTIMIENTOS
3.2.1 Modelación del sistema de tratamiento de aguas residuales industriales
3.3 IDENTIFICACION DE FUENTES DE EMISION
3.3.1 Plan de reducción y control de emisiones
3.3.2 Modelación del sistema de control de emisiones
3.4 PLANIFICACIÓN DE LAGESTIÓN AMBIENTAL
3.4.1 Procedimiento de elaboración y control de documentos
4) CAPITULO lll
4.1 PLAN DE MANEJO DE LODOS
4.2 DIAGNOSTICO DE LA ECO-TOXICIDAD DEL SECTOR PRODUCTIVO
4.2.1 Alternativas de soluciones de la biorremediación
4.2.2 Modelación de la biorremediación
4.4 PERCEPCIÓN DEL ÁREA DE INFLUENCIA DEL SECTOR PRODUCTIVO
4.4.1 Plan de educación ambiental
4.5 MODELACIÓN DE LAPLANIFICACIÓN Y EJECUCIÓN DE AUDITORIAS
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFIA
CIBERGRAFIA
ANEXOS

TABLA DE CONTENIDO
INTRODUCCION
1 OBJETIVOS Y ALCANCE
1.1 OBJETIVO GENERAL
PROPONER MODELOS PREDICTIVOS EN LA PLANIFICACIÓN Y EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL GENERADOS EN LAS ACTIVIDADES INDUSTRIALES DEL SECTOR DE ALIMENTOS.
1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Diagnosticar el estado ambiental delsector, teniendo en cuenta la evaluación de aspectos e impactos ambientales asociados a su actividad económica.
Formular las estrategias de control ambiental de acuerdo con la modelación, teniendo en cuenta el plan de acción.
Diseñar las actividades de implementación de los planes de acción formulados, teniendo en cuenta criterios técnicos de modelación y normativos.
Estructurar el sistema de...