LINEA DE ESPERA
Páginas: 3 (627 palabras)
Publicado: 7 de septiembre de 2015
UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA
CURSO:
INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES
TEMA:
LÍNEAS DE ESPERA
DOCENTE:
ING. FREDY MAMANI
ALUMNOS:
FREDY CONCORI ONOFRE
FACULTAD:
CIENCIAS EMPRESARIALESCICLO:
V CICLO
03/09/15
Tabla de Contenido
INTRODUCCIÓN 2
OBJETIVO 3
DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA 3
CUADRO DE DATOS: 4
CALCULO DE λ Y µ 6
MODELADO EN ARENA 6
ANÁLISIS DE RESULTADOS 9
CONCLUSIONES9
Anexos 10
INTRODUCCIÓN
La presente investigación hace referencia al tiempo que se demora en atender en el local “El Rey de Las Comidas Rápidas”, se trabaja con el programa “ARENA”para observar el sistema de atención que está utilizando si es bueno o malo y recomendar algunas sugerencias para mejorar la atención a los comensales.
OBJETIVO
Mejorar laatención hacia el cliente, para que se sientan satisfechos.
Reducir las colas de los clientes, para brindar un servicio rápido y eficiente.
Capacitar al personal para que sea más eficiente en la atenciónque se brindara a los comensales.
DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA
El establecimiento de venta de comidas rápidas como hamburguesas, salchipapas y otros “El Rey de Las Comidas Rápidas”, se encuentra ubicadoentre la avenida Pinto y Tarapacá.
Un local mediano, pero de buen gusto de las personas por el buen sabor el local cuenta con unos 3 personales disponibles para la ‘hora punta’ llegan un gran númerode personas lo cual genera colas. En nuestra investigación nunca hubo un intervalo de tiempo despejado, siempre llegaban clientes.
El Local de comidas rápidas “El Rey de Las Comidas Rápidas”, es unestablecimiento de comidas rápidas brinda las mejores hamburguesas a sus clientes.
Se estuvo observando en dicho establecimiento los problemas que tienen que pasar los clientes en hacer las largascolas, para poder adquirir sus alimentos y cancelar por la comida rápida.
El problema básicamente se dirige al personal que no está debidamente capacitado con respecto a la atención que se brinda a los...
CURSO:
INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES
TEMA:
LÍNEAS DE ESPERA
DOCENTE:
ING. FREDY MAMANI
ALUMNOS:
FREDY CONCORI ONOFRE
FACULTAD:
CIENCIAS EMPRESARIALESCICLO:
V CICLO
03/09/15
Tabla de Contenido
INTRODUCCIÓN 2
OBJETIVO 3
DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA 3
CUADRO DE DATOS: 4
CALCULO DE λ Y µ 6
MODELADO EN ARENA 6
ANÁLISIS DE RESULTADOS 9
CONCLUSIONES9
Anexos 10
INTRODUCCIÓN
La presente investigación hace referencia al tiempo que se demora en atender en el local “El Rey de Las Comidas Rápidas”, se trabaja con el programa “ARENA”para observar el sistema de atención que está utilizando si es bueno o malo y recomendar algunas sugerencias para mejorar la atención a los comensales.
OBJETIVO
Mejorar laatención hacia el cliente, para que se sientan satisfechos.
Reducir las colas de los clientes, para brindar un servicio rápido y eficiente.
Capacitar al personal para que sea más eficiente en la atenciónque se brindara a los comensales.
DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA
El establecimiento de venta de comidas rápidas como hamburguesas, salchipapas y otros “El Rey de Las Comidas Rápidas”, se encuentra ubicadoentre la avenida Pinto y Tarapacá.
Un local mediano, pero de buen gusto de las personas por el buen sabor el local cuenta con unos 3 personales disponibles para la ‘hora punta’ llegan un gran númerode personas lo cual genera colas. En nuestra investigación nunca hubo un intervalo de tiempo despejado, siempre llegaban clientes.
El Local de comidas rápidas “El Rey de Las Comidas Rápidas”, es unestablecimiento de comidas rápidas brinda las mejores hamburguesas a sus clientes.
Se estuvo observando en dicho establecimiento los problemas que tienen que pasar los clientes en hacer las largascolas, para poder adquirir sus alimentos y cancelar por la comida rápida.
El problema básicamente se dirige al personal que no está debidamente capacitado con respecto a la atención que se brinda a los...
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