Lineamientos De Gestion Ambiental En El Matadero Municipal De Guanare Portuguesa

DESCRIPCIÓN AMPLIADA DEL OBJETO DE ESTUDIO

Las organizaciones ambientales, son una fuente de interacción para la gestión ambiental, de igual forma, a los recursos que hacen énfasis en cuanto a los lineamientos que se hacen necesarios para los procesos dentro de las instalaciones del matadero municipal, de Estado Portuguesa, Es de resaltar que la legislación vigente en materia de protecciónambiental exige a las industrias la protección ambiental, que en su operatividad deben considerar el compromiso de la organización con un proceso de mejoramiento continuo de las condiciones ambientales de dichas instancias.
Es por ello, que la gerencia está encaminada hacia el fortalecimiento en términos de conservación de los recursos naturales, destacando el valor del ambiente como el paradigmanecesario para la formación de una conciencia ambientalista de los ciudadanos que conforman la sociedad. Lo que actualmente se demuestra con las iniciativas internacionales para mejorar el ambiente con el apoyo de organizaciones internacionales, gobiernos, instituciones científicas, entre otros; todas estas instituciones actúan en conjunto para colaborar en el desarrollo de agendas, programas,proyectos que mejoren las condiciones ambientales.
Se de hacer énfasis, a lo planteado por Antonius (1999), el cual describe que: “en el marco mundial se deben crear planes para la gestion y conservacion de los recursos naturales, existentes dentro de los espacios insdustriales” (p. 45), a partir de esta referencia, se puede determinar que la caracterización ambiental dentro de los espacios delmatadero municipal del Estado Portuguesa.
De igual manera, en Venezuela se están llevando a cabo programas de fortalecimiento de la gestión ambiental donde el dúo empresa-ambiente es la columna vertebral que mueve cualquier intento de acción de los mismos. Por ello, el Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierras, el Ministerio del Poder Popular para el Ambiente y de los RecursosNaturales Renovables, entre otras, por medio de programas, proyectos, charlas, folletos y campañas publicitarias, constituyen un apoyo al sector ambiental-empresarial. Estas iniciativas van dirigidas a la organización grupal e individual, con términos como conservación, ambiente, producción, empresas, en general las mismas las cuales enfrentan a nuevos retos, producir con calidad y además satisfacerlas expectativas de la gestión de recursos naturales.
Al respecto, Pardo (2006), enfatiza algunas formas de llevar a cabo la gestión ambiental dentro de instituciones públicas: “(a) diagnóstico de la situación institucional; (b) descripción de la población a estudiar; (c) determinación de acciones para la gestión ambiental” (p. 62), en cuanto a estas medidas se pueden destacar las visiones quesean influyentes dentro analogía de los procesos gerenciales en cuanto a los recursos naturales.
Por otra parte, el matadero Municipal, no cuenta en la actualidad con una estructura de gestión ambiental que fortalezcan los recursos naturales. Con esto se pretende considerar los costos legales, socioculturales y de mercado que se generan o son producto de las actividades de la organización y queafectan la estructura de costos ambientales, ya que la misma tiene efectos generados para la protección y mejoras del ambiente.
Se debe establecer un énfasis, en cuanto a las descripciones que hacen para la relación de procesos dentro de las instalaciones municipales para el beneficio de animales bovinos en Portuguesa, es por ello que, se debe señalar lo expuesto por Moncada (2009), el cualdetermina lo siguiente: “la gestión de procesos sincrónicos dentro de las instalaciones de beneficio de crías bovinas, porcinas, aviar, deben permanecer bajo un régimen sanitario y de normativas industriales actas para dichas acciones” (p. 72). En cuanto a lo antes señalado, se puede hacer mención que, el matadero municipal de Guanare, no cumple con los lineamientos generalizados para la gestión...