lineamientos

Ficha
TABLA DE

Ministerio de Educación Pública
Dirección de Programas de Equidad

Lineamientos
Dirección de Programas de Equidad

346.004
C8375 L

C. R.
Ministerio de Educación Pública. Dirección de Programas de
Equidad. Lineamientos de Programas de Equidad / Ministerio
De Educación Pública. Dirección de Programas de Equidad.-1. Ed. – San José, C. R: Condor Editores, 2012.
103p.; 28 x 22 cm.
ISBN: 978-9977-60-221-9
1. Programas de equidad. 2. Alimentación escolar.
3. Nutrición escolar. 4. Transporte escolar. I. Título.

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CONTENIDOS
Pág.
DIRECCIÓN DE PROGRAMAS DE EQUIDAD

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CAPÍTULO I PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DEL ESCOLAR
Y DEL ADOLESCENTE (PANEA)

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14.15.
16.

INGRESO AL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
DISTRIBUCIÓN DE LOS RECURSOS DEL PANEA
SELECCIÓN DE BENEFICIARIOS
ACTUALIZACIÓN DE BENEFICIARIOS
MODALIDADES DE SERVICIOS DE ALIMENTACION
A. Compra de alimentos para que sean preparados dentro del comedor
estudiantil.
B. Compra de alimentos preparados (contrato de suministro de bienes)
ENCARGADOS DE LA APLICACIÓN DE LOS MENÚ
DE LAALIMENTACIÓN EN EL COMEDOR ESTUDIANTIL
ORGANIZACIÓN DEL PROCESO DE COMPRA DE ALIMENTOS EN LA
MODALIDAD PREPARACION EN EL COMEDOR ESTUDIANTIL
ORGANIZACIÓN DE LAS ÁREAS DE TRABAJO DEL COMEDOR
LINEAMIENTOS OPERATIVOS DEL COMEDOR
USUARIOS DEL SERVICIO DEL COMEDOR ESTUDIANTIL
CIERRE DEL COMEDOR ESTUDIANTIL
SUBSIDIO PARA LA CONTRATACION DE COCINERAS DE COMEDORES
ESTUDIANTILES
A. Asignación derecursos para la contratación de trabajadoras de los
comedores estudiantiles.
B. De la contratación de trabajadoras de los comedores estudiantiles
C. Requisitos para la contratación
D. Funciones de las trabajadoras de comedores estudiantiles
SUBSIDIO PARA EQUIPAMIENTO Y MEJORAS DEL COMEDOR
ESTUDIANTIL
A. Requisitos para ser beneficiario de este subsidio
B. Registro de los activos adquiridosC. Procedimiento para eliminar activos del inventario
SUBSIDIO PARA EL DESARROLLO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS
AGRICOLAS (HUERTAS ESTUDIANTILES)
OTROS COMPONENTES DEL PANEA
A. Educación para la salud
B. Vigilancia Nutricional
C. Comités de Salud y Nutrición Escolar y Colegial

CAPÍTULO II PROGRAMA DE TRANSPORTE ESTUDIANTIL
MODALIDADES
SELECCIÓN DE BENEFICIARIOS
TRÁMITES A REALIZARDEBERES Y RESPONSABILIDADES
A. Deberes y Responsabilidades Del Director Del Centro Educativo
B. Deberes y Responsabilidades de los Estudiantes Beneficiarios

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C. Deberes y Responsabilidades de la Junta Administrativa o de
Educación
D. Deberes yResponsabilidades del Transportista
CAPÍTULO III SUPERVISIÓN Y CONTROL
1. VISITAS A LOS CENTROS EDUCATIVOS
2. ATENCIÓN DE DENUNCIAS
3. INFORMES ECONÓMICOS (I.E.)
A. Liquidación del subsidio para el equipamiento y mantenimiento de
comedores estudiantiles y del subsidio para el desarrollo de proyectos
productivos (Huertas Estudiantiles).
B. Liquidación del subsidio para Transporte Estudiantil
4.LIBROS LEGALES Y REGISTROS PRESUPUESTARIOS DE LAS JUNTAS
DE EDUCACIÓN Y ADMINISTRATIVAS
A. Libro de actas
B. Libro de Inventario General
C. Libro de Banco
D. Registros Presupuestarios
5. DOCUMENTOS QUE SE DEBEN CONSERVAR POR PARTE DE LA
DIRECCIÓN DEL CENTRO EDUCATIVO Y DE LA JUNTA DE EDUCACIÓN
O ADMINISTRATIVA

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ANEXOS
Anexo 1Documentos del Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar
y Adolescente
Anexo 1.1. Formulario solicitud de ingreso al programa de alimentación y
nutrición del escolar y del adolescente (PANEA)
Anexo 1.2 Lista inicial de beneficiarios para el comedor estudiantil
Anexo 1.3. Contrato de suministro de bienes
Anexo 1.4. Modificación artículo 67 del Reglamento General De Juntas De
Educación...