Lipasa

Lipasa
RESUMEN
The major human lipases include the gastric, pancreatic and bile-salt-stimulated lipase that aid in the digestion and assimilation of dietary fats, and the hepatic, lipoprotein and endothelial lipase that function in the metabolism of lipoproteins. Las lipasas humanos más importantes incluyen el estómago, páncreas y de sales biliares estimulada por lipasa que ayuda en ladigestión y asimilación de las grasas dietéticas, y la lipasa hepática, las lipoproteínas y que la función endotelial en el metabolismo de las lipoproteínas. The triacylglycerol and phopholipase activities of these enzymes enable these varied functions. Las actividades de triglicéridos y phopholipase de estas enzimas habilitar estas funciones variadas. The lipase enzymes exhibit a high degree ofsequence homology not only within but also across species. La lipasa enzimas muestran un alto grado de homología de secuencia, no sólo dentro sino también entre las especies. This and the diverse chromosomal location of their genes point to a multigenic family of enzymes involved in absorption and transport of lipids. Esto y la localización cromosómica de diversos puntos de sus genes de unafamilia multigénica de enzimas que intervienen en la absorción y el transporte de los lípidos. Inactivation of lipolytic activity of microorganisms to control infection, inhibition of digestive lipase to control obesity, stimulation of metabolic lipase to reduce hyperlipidemia or procoagulant state, or use of pancreatic lipase supplement in the management of cystic fibrosis are examples of howlipase activity modulation can impact human health. La inactivación de la actividad lipolítica de los microorganismos para controlar la infección, la inhibición de la lipasa digestivo para controlar la obesidad, la estimulación de la lipasa metabólico para reducir la hiperlipidemia o el estado procoagulante, o el uso de suplemento de la lipasa pancreática en el tratamiento de la fibrosisquística son ejemplos de modulación de la actividad de la lipasa cómo puede afectar la salud humana.
INTRODUCCIÓN
La lipasa es una enzima encontrada en lysosomes que digiere los lípidos. La lipasa convierte los lípidos tales como glicéridos al glicerol y a los ácidos grasos libres.
Es una enzima ubicua que se usa en el organismo para disgregar las grasas de los alimentos de manera que se puedanabsorber. Su función principal es catalizar la hidrólisis de triacilglicerol a glicerol. Las lipasas se encuentran en gran variedad de seres vivos.

Esta enzima en humanos se encuentra en la leche materna y, según estudios bioquímicos, es idéntica a la enzima colesterol esterasa (o lipasa pancreática no específica), por lo que se supone que el origen es pancreático y llega a las glándulasmamarias a través de la circulación sanguínea. La función principal de esta lipasa gástrica es ayudar a la absorción de grasas.
|Las enzimas y la digestión |
|Enzima |Actúa sobre ||Resolución: |  2.10 Å |
|Clasificación : |Hidrolasa      |
|Composición Molecular: |MGLL proteína |
|Polímero:|1 |
|Tipo: |poli péptido(L) |
|Longitud: |320 |
|Cadenas:...