lipidos 3
METABOLISMO DE LÍPIDOS
1. Lípidos: Importancia en Bioanálisis.
2. Lípidos simples: Acilglicéridos.
3. Lípidos complejos. Fosfolípidos, lipoproteínas.
4. Lípidos derivados: Acidos grasos.
5. Sustancias asociadas a los lípidos: Colesterol y
derivados.
6. Lípidos y el laboratorio.
Prof. Carmen Rodríguez de León
LIPOPROTEÍNA: ESTRUCTURA
-LÍPIDOS:
TRIGLICÉRIDOS (TG) YCOLESTEROL
ESTERIFICADO (CE) EN EL CENTRO.
FOSFOLÍPIDOS Y COLESTEROL HACIA
AFUERA (SON MÁS POLARES).
-PROTEÍNAS (apoproteínas):
INTEGRALES Y PERIFÉRICAS.
FUNCIÓN: TRANSPORTAR LA GRASA ABSORBIDA A PARTIR DE LA
ALIMENTACIÓN, y LOS LÍPIDOS SINTETIZADOS POR EL HÍGADO Y EL TEJIDO
ADIPOSO ENTRE LOS DIVERSOS TEJIDOS PARA SU UTILIZACIÓN Y
ALMACENAMIENTO.
Prof. Carmen Rodríguez de LeónTIPOS DE LIPOPROTEÍNAS
%
PROTEÍNA
% LÍPIDO
< 0,95
1–2
98 – 99
HÍGADO
0,95 – 1.006
7 – 10
90 – 93
LDI (IDL)
LMBD
1.006 – 1.019
11
89
LBD (LDL)
LMBD
1.019 – 1.063
21
79
β
LAD (HDL)
HÍGADO E
INTESTINO
1.063 – 1.210
33
67
α
LIPOPROTEÍNA
FUENTE
DENSIDAD
QUILOMICRÓN
INTESTINO
LMBD (VLDL)
MOVILIDADELECTROFORÉTICA
pre β
LIPOPROTEÍNA (a), LLAMADA Lp(a): Factor de riesgo coronario “independiente”
LMBD: Lipoproteína de Muy Baja Densidad /VLDL: Very Low Density Lipoprotein
LDI: Lipoproteína de Densidad Intermedia
LDB: Lipoproteína de Baja Densidad / LDL: Low Density Lipoprotein
LAD: Lipoproteína de Alta Densidad / HDL: High Density Lipoprotein
Prof. Carmen Rodríguez de León
SON LLAMADASLIPOPROTEÍNAS ATEROGÉNICAS
O DEL GRUPO “NO HDL”. AQUÍ TAMBIÉN DEBE
INCLUIRSE LA Lp(a)
Prof. Carmen Rodríguez de León
Lp(a)
Es una lipoproteína compleja
constituida por un núcleo de LDL
covalentemente unido a una cadena
polipeptídica de apolipoproteína (a)
esta cadena tiene una región de
proteasa y estructuras semejantes al
plasminógeno** con diferente tamaño
que hacen variarel peso molecular de la
Lp(a).
La lipoproteína (a), Lp(a), es un
factor genético de mayor riesgo para
la aterosclerosis que otros factores
de riesgo.
La diferencia esencial entre esta
lipoproteína y las lipoproteínas
de baja densidad es la presencia
de una apolipoproteína, la
apo(a), estructuralmente
parecida al plasminógeno.
Posee apo B-100.
**Plasminógeno es precursor inactivode plasmina.
Plasmina digiere la fibrina que se forma como “tapón” en la formación de un coágulo, o sea
participa en la fibrinólisis.
Prof. Carmen Rodríguez de León
COMPOSICIÓN PROMEDIO DE LAS LIPOPROTEÍNAS
LIPOPROTEÍNA
PROTEÍNA
TG
FOSFOLÍPIDO
COLESTEROL
ESTERIFICADO
PPAL LÍPIDO
QUILOMICRÓN
1
87
8
4
TG EXÓGENO
LMBD
7
52
19
22
TGENDÓGENO
LBD
16
18
23
43
COLESTEROL
ESTERIFICADO
LAD
45
8
25
22
FOSFOLÍPIDO
Prof. Carmen Rodríguez de León
APOPROTEÍNAS
SON PÉPTIDOS QUE CONSTITUYEN LA PARTE
PROTEICA DE LAS LIPOPROTEÍNAS.
LIPOPROTEÍNA
LAD
Apo A
Apo B
LMBD
Apo D
Apo E
C-I C-II C-III
A-I A-II
Apo C
D
E
C-I C-II C-III
B-100
LDI
E
E
LBDQ
Q remanente
A-I A-II
C-II C-III
B-48
E
E
Prof. Carmen Rodríguez de León
FUNCIONES DE LAS APOPROTEÍNAS
NECESARIAS EN LA SÍNTESIS Y SECRECIÓN DE
LIPOPROTEÍNAS.
ESTABILIZAN LA CUBIERTA DE SUPERFICIE.
SON COFACTORES DE ENZIMAS.
EJEMPLO: apo CII ACTIVA A LA ENZIMA
LIPOPROTEINLIPASA (que hidroliza TG), apo AI
ACTIVA A LECITIN COLESTEROL ACIL TRANSFERASA
(LCAT,enzima que esterifica colesterol).
INTERACTÚAN CON RECEPTORES CELULARES.
PUEDEN ACTUAR COMO PROTEÍNAS PARA TRANSFERIR
LÍPIDOS.
Prof. Carmen Rodríguez de León
RESUMEN
Prof. Carmen Rodríguez de León
PIGMENTOS BILIARES
•
•
•
•
•
BILIVERDINA
BILIRRUBINA
MESOBILIRRUBINÓGENO
ESTERCOBILINÓGENO (L-urobilinógeno)
ESTERCOBILINA (L-urobilina)
Prof. Carmen Rodríguez de León...
Regístrate para leer el documento completo.