Lipidos Extraidos De La Chlorella
Páginas: 52 (12783 palabras)
Publicado: 25 de mayo de 2012
1. RESUMEN
En este trabajo se evaluaron diferentes condiciones de cultivo para el crecimiento de la microalga Chlorella sp. con el fin de determinar la mayor producción de ácidos grasos y así potencializar el uso de esta especie de microalga como materia prima en la elaboración de biodiesel.
El estudio de las condiciones de cultivo consistió en evaluar los efectos producidos por elsuministro de glucosa como fuente externa de carbono y de tiosulfato de sodio como agente reductor y la combinación de estos dos, sobre la composición de ácidos grasos de la Chlorella sp.
La parte experimental se llevó a cabo a nivel de laboratorio, los cultivos se hicieron en fotobiorreactores de 500 mL por duplicado, durante siete días, en donde se determinó el crecimiento mediante lecturas diariasde absorbancia.
Para la cuantificación de biomasa se empleo la técnica de sólidos suspendidos totales, la extracción de los ácidos grasos se llevó a cabo por el método de Bligh & Dyer (1959).
Los esteres metílicos de ácidos grasos fueron obtenidos mediante una reacción de esterificación con catálisis acida y extraídos con n-hexano. El contenido de ácidos grasos para cada ensayo fuedeterminado por el método instrumental de cromatografía de gases.
De los ocho tratamientos evaluados, se encontró que con la supresión de nitrógeno, el suministro de carbono orgánico y la adición de tiosulfato de sodio como agente reductor en efecto aumentaron el contenido de ácidos grasos de la microalga Chlorella sp. sin embargo se requiere de una concentración adecuada de estos sustratos paraadquirir una mayor cantidad de ácidos grasos.
2. INTRODUCCION
Los esteres metílicos provenientes de aceites vegetales y grasas animales son considerados como biodiesel. El biodiesel es un combustible que ha recibido una atención considerable en los últimos años, debido a que es un combustible biodegradable, renovable y no toxico. Además no contribuye a la formación de grandescantidades de dióxido de carbono, óxidos de nitrógeno ni sulfuros a la atmósfera y emite menos contaminantes que el diesel fósil (Bohórquez, 2004 y Mesa, 2007).
La forma más común de producir biodiesel es por medio de la transesterificación de los aceites y grasas, su uso puede ser de forma directa o en una mezcla de combustible diesel. En muchos países europeos, desde 1988, se han empleado diversasmaterias primas de origen vegetal para la elaboración de biodiesel, tales como palma africana, higuerilla, soya, algodón, coco, girasol, entre otras. Sin embargo, a pesar del favorable impacto que la comercialización del biodiesel puede generar en el aspecto económico, su producción limita un desarrollo a gran escala, debido principalmente al alto costo del aceite vegetal, sin mencionar que un alzaen la demanda del biodiesel, implicaría un aumento de materia prima y por tanto un incremento en la necesidad de tierras para el cultivo (Xiaoling y Wu, 2006 y Chisti 2007).
Las microalgas han sido sugeridas como un buen candidato para la producción de biodiesel, debido a su contenido lipídico (especialmente de ácidos grasos), su alta eficiencia fotosintética, gran producción de biomasa yrápido crecimiento comparado con otras fuentes de energía (Han et al; 2006).
Fangruy y Milford (1984), registraron que la microalga Chlorella puede producir cantidades considerables de biomasa con contenido de lípidos en sus células, con un suministro de fuentes de carbono orgánico tales como acetato, glucosa, entre otros y una disminución de fuente inorgánica de nitrógeno en su medio de cultivo.El propósito de esta investigación fue establecer para Chlorella sp. las mejores condiciones de cultivo que permitan obtener un mayor contenido de ácidos grasos, con el fin de determinar si los ácidos grasos presentes en la biomasa de esta microalga pueden ser empleados para la producción de biodiesel y de igual forma potencializar el desarrollo de la biotecnología en un país tan rico en...
En este trabajo se evaluaron diferentes condiciones de cultivo para el crecimiento de la microalga Chlorella sp. con el fin de determinar la mayor producción de ácidos grasos y así potencializar el uso de esta especie de microalga como materia prima en la elaboración de biodiesel.
El estudio de las condiciones de cultivo consistió en evaluar los efectos producidos por elsuministro de glucosa como fuente externa de carbono y de tiosulfato de sodio como agente reductor y la combinación de estos dos, sobre la composición de ácidos grasos de la Chlorella sp.
La parte experimental se llevó a cabo a nivel de laboratorio, los cultivos se hicieron en fotobiorreactores de 500 mL por duplicado, durante siete días, en donde se determinó el crecimiento mediante lecturas diariasde absorbancia.
Para la cuantificación de biomasa se empleo la técnica de sólidos suspendidos totales, la extracción de los ácidos grasos se llevó a cabo por el método de Bligh & Dyer (1959).
Los esteres metílicos de ácidos grasos fueron obtenidos mediante una reacción de esterificación con catálisis acida y extraídos con n-hexano. El contenido de ácidos grasos para cada ensayo fuedeterminado por el método instrumental de cromatografía de gases.
De los ocho tratamientos evaluados, se encontró que con la supresión de nitrógeno, el suministro de carbono orgánico y la adición de tiosulfato de sodio como agente reductor en efecto aumentaron el contenido de ácidos grasos de la microalga Chlorella sp. sin embargo se requiere de una concentración adecuada de estos sustratos paraadquirir una mayor cantidad de ácidos grasos.
2. INTRODUCCION
Los esteres metílicos provenientes de aceites vegetales y grasas animales son considerados como biodiesel. El biodiesel es un combustible que ha recibido una atención considerable en los últimos años, debido a que es un combustible biodegradable, renovable y no toxico. Además no contribuye a la formación de grandescantidades de dióxido de carbono, óxidos de nitrógeno ni sulfuros a la atmósfera y emite menos contaminantes que el diesel fósil (Bohórquez, 2004 y Mesa, 2007).
La forma más común de producir biodiesel es por medio de la transesterificación de los aceites y grasas, su uso puede ser de forma directa o en una mezcla de combustible diesel. En muchos países europeos, desde 1988, se han empleado diversasmaterias primas de origen vegetal para la elaboración de biodiesel, tales como palma africana, higuerilla, soya, algodón, coco, girasol, entre otras. Sin embargo, a pesar del favorable impacto que la comercialización del biodiesel puede generar en el aspecto económico, su producción limita un desarrollo a gran escala, debido principalmente al alto costo del aceite vegetal, sin mencionar que un alzaen la demanda del biodiesel, implicaría un aumento de materia prima y por tanto un incremento en la necesidad de tierras para el cultivo (Xiaoling y Wu, 2006 y Chisti 2007).
Las microalgas han sido sugeridas como un buen candidato para la producción de biodiesel, debido a su contenido lipídico (especialmente de ácidos grasos), su alta eficiencia fotosintética, gran producción de biomasa yrápido crecimiento comparado con otras fuentes de energía (Han et al; 2006).
Fangruy y Milford (1984), registraron que la microalga Chlorella puede producir cantidades considerables de biomasa con contenido de lípidos en sus células, con un suministro de fuentes de carbono orgánico tales como acetato, glucosa, entre otros y una disminución de fuente inorgánica de nitrógeno en su medio de cultivo.El propósito de esta investigación fue establecer para Chlorella sp. las mejores condiciones de cultivo que permitan obtener un mayor contenido de ácidos grasos, con el fin de determinar si los ácidos grasos presentes en la biomasa de esta microalga pueden ser empleados para la producción de biodiesel y de igual forma potencializar el desarrollo de la biotecnología en un país tan rico en...
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