Lipidos

La estequiometria es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa en la que los elementos químicos que están implicados.
Principio científico
En una reacción química seobserva una modificación de las sustancias presentes: los reactivos se modifican para dar lugar a los productos.
A escala microscópica, la reacción química es una modificación de los enlaces entreátomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, pero los átomos implicados se conservan. Esto es lo que llamamos la ley de conservación de la materia.
Leyes de laestequiometria
Las leyes de las reacciones quimias son las que regulan las relaciones cuantitativas de las sustancia que intervienen en una reacción.

1ª Leyes ponderables
La masa permanece constantees decir:
Masa reactantes = Masa productos

Cuando dos o más sustancias se combinan para formar un compuesto lo hacen en una relación de peso constante.


Asimismo la relación se da entrelos reactantes y productos.


1. b. Leyes volumétricas
En una reacción hay una relación constante y definida entre los volúmenes de los gases que intervienen en una reacción a las mismascondiciones.


A condiciones normales (C:N: 1 mol-g de cualquier gas ocupa 22,4 L.



Contradicción volumétrica (C.V.)
Nos indica la relación del volumen cuando la reacción se ha llevado a cabo.Estas reducciones se deben a que las moléculas gaseosas tienen diferentes distancias intermoleculares.

2. Tipos de problemas de estequiometria
2.a. Relacion PESO - PESO.
Se debe encontrar elpeso de una sustancia a partir del peso de otra.
Ejemplo: Determinar la mas de cloruro de sodio que se obtiene a partir de 48g de cloruro férrico.


2.b. Relación Volumen - Volumen.
Se debedeterminar el volumen de una sustancia teniendo como dato el volumen de otroa sustancia.
Ejemplo: Si se coloca 30L de hidrogeno, determinar el volumen de HCL. Si todos los gases se encuentran a C.N....