lipidos

Tema: Lípidos
Titulo: que son los lípidos.

Introducción
¿Porque son tan importante los lípidos en los seres vivos?
En este ensayo me intensión es darle a conocer a las personas cual es laimportancia de los lípidos en nuestro cuerpo.
Ya que los lípidos realizan diferentes funciones, que las personas no las conocen.
Todos tenemos diferentes ideas sobre los lípidos pero siemprellegamos a la misma respuesta que son grasa, y que como son grasas engordan, ¿pero será realidad?

Desarrollo
Los lípidos son biomoleculas formadas por carbono, hidrogeno y oxigeno. Forman parte de ungrupo muy importante de compuestos orgánicos, estos forman del 18 a 25 porciento de masa corporal en un adulto no obeso.
Se caracterizan por ser insolubles en agua.
Los lípidos se puedenclasificar en lípidos simples, lípidos compuestos y lípidos diversos.
Los lípidos simples son aquellos que contienen ácidos grasos y alcoholes, entre ellos podemos encontrar las grasas y los aceites queestán compuestos por glicerol que es un alcohol y ácidos monocarboxílicos. Y también a las ceras que estas están compuestas por alcoholes monohidroxilados y ácidos grasos y ejemplo en donde podemosencontrar las ceras son en los panales de las abejas.
Los lípidos compuestos son aquellos que están compuestos por lípidos simples y alguna molécula no lipídica como lo son los fosfolípidos que estáncompuestos por acido fosfórico combinado por una base de nitrógeno, también los glucolípidos que están compuestos por carbohidratos, ácidos grasos y esfingosinol, y las lipoproteínas que están formadas porlípidos y proteínas.
Y los lípidos diversos son los esteroles como el colesterol, vitamina D, sales biliares, etc. Y también son las vitaminas A, E, K. que vienen siendo las vitaminasliposolubles, también podemos encontrar los ácidos grasos, pigmentos y hidrocarburos.
Los lípidos también se pueden clasificar por su capacidad de producir jabones, en saponificables e insaponificables.
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