lipidos

Guía trabajo previo N°5 “lípidos”

¿Qué mecanismos evita o impide la acumulación de colesterol intracelular?
Para evitar la acumulación de colesterol debe participar laenzima LCAT, sintetizada en el hígado, es activa en plasma y es responsable de la formación de ésteres del colesterol (EC) utilizando apoproteínas como cofactor y comosustratos a la fosfatidilcolina y colesterol libre.
La LCAT transfiere un acido graso desde la posición 2 fosfatidicolina a una molécula de colesterol libre, formando así un esterde colesterol. La LCAT junto con la HDL catalizan la conversión de colesterol no esterificado y fosfatidilcolina acolesterol esterificado y lisofosfatidilcolina.

Propongauna razón por la que las concentraciones elevadas de LDL son un factor de riesgo para sufrir la enfermedad arterial coronaria.
Los lípidos de baja densidad (LDL) son pocodensos, sus partículas quedan en suspensión en la sangre, adhiriéndose a las paredes de venas y arterias
Con el exceso de LDL en la sangre, se acumula grasa (llamada “placa”)en la paredes de las arterias, con esto se inicia el proceso de una enfermedad aterosclerótica (deposito e inflamación de sustancia lipídicas). Cuando se acumula placa en lasarterias coronarias que riegan el corazón, aumenta el riesgo de sufrir un ataque cardiaco.
¿Por qué la ingesta de grasas se considera un factor protector contra enfermedadescardiovasculares?
El consumo controlado de grasas, como el HDL (colesterol bueno) .Mantiene las paredes internas de las venas (endotelio). Uno de los beneficios delcolesterol HDL, trabaja en la reparación del endotelio y mantención para que se encuentre en buen estado. Evitando la arteriosclerosis, un paro cardiaco o un derrame cerebral.