lipidos

Módulo #1 30 de octubre de 2012
Actividad Integradora. Entonces para crecer fuerte y sano ¿qué como? Lo mejor para miorganismo es: ¿?

Objetivos de aprendizaje:
Elabora proyectos de experimentación que presenten el beneficio de una dieta adecuada en ingesta de carbohidratos, lípidos y proteínas.
Determina elimpacto de las sustancias implicadas en la alimentación dependiendo del tipo debiomoléculas de que se trate.
Identifica los beneficios y perjuicios de una dieta adecuada y de una inadecuada.Alimento
Tipo de biomoléculas presentes
Hora de mayor consumo
Leche
Carbohidratos: Lactosa
Desayuno

Lípidos: saturada


Proteínas: Fosfoproteínas

Pan Tostado
Carbohidratos: Almidón
DesayunoLípidos: Saturada y Trans.


Proteínas: Lactoalbumina (albuminas), caxeina(fosfoproteínas).
Gluteínas y gladina.

Pastel
Carbohidratos: Lactosa, almidón, sacarosa
Colación matutinaLípidos: Saturada e insaturada y trans


Proteínas: Fosfoproteínas

Quesos
Carbohidratos: Lactosa
Comida

Lípidos: Saturado


Proteínas: Fosfoproteína

Frituras de maíz (papitas)Carbohidratos: Almidón
Colación vespertina

Lípidos: Trans


Proteínas: Prolaminas

FrutasCarbohidratos: Fructosa y Glucosa

Cena

Proteínas: Protaminas

Tortilla de Maíz
Carbohidratos:Almidón
Comida

Lípidos: Poliinsaturada


Proteínas: Prolaminas

Pan Dulce
Carbohidratos: Almidón, Lactosa, Sacarosa
Cena

Lípidos: Saturada


Proteínas: Fosfoproteínas, Gluteínas ygliadina.

Arroz
Carbohidratos: Almidón
Comida

Lípidos: Insaturada


Proteínas: GlutelinasTortilla de harina
Carbohidratos: Almidón
Comida

Lípidos: Insaturadas


YogurtCarbohidratos: Lactosa
Cena

Lípidos: Saturadas


Proteínas: Fosfoproteínas

Frijoles
Carbohidratos: Almidón
Comida

Lípidos: Insaturada

Miel de abeja
Carbohidratos: Maltosa
Módulo #1 30 de octubre de 2012
Actividad Integradora. Entonces para crecer fuerte y sano ¿qué como? Lo mejor para miorganismoes: ¿?

Objetivos de aprendizaje:
Elabora proyectos de experimentación que presenten el beneficio de una dieta adecuada en ingesta de carbohidratos, lípidos y proteínas.
Determina elimpacto de las sustancias implicadas en la alimentación dependiendo del tipo de biomoléculas de que se trate.
Identifica los beneficios y perjuicios de una dieta adecuada y de una inadecuada.Alimento
Tipo debiomoléculas presentes
Hora de mayor consumo
Leche
Carbohidratos: Lactosa
Desayuno

Lípidos: saturada


Proteínas: Fosfoproteínas

Pan Tostado
Carbohidratos: Almidón
DesayunoLípidos: Saturada y Trans.


Proteínas: Lactoalbumina (albuminas), caxeina (fosfoproteínas).
Gluteínas y gladina.

Pastel
Carbohidratos: Lactosa, almidón, sacarosa
Colación matutinaLípidos: Saturada einsaturada y trans


Proteínas: Fosfoproteínas

Quesos
Carbohidratos: Lactosa
Comida

Lípidos: Saturado


Proteínas: Fosfoproteína

Frituras de maíz (papitas)Carbohidratos: Almidón
Colación vespertina

Lípidos: Trans


Proteínas: Prolaminas

Frutas
Carbohidratos: Fructosa y Glucosa

Cena

Proteínas: Protaminas

Tortilla de Maíz
Carbohidratos:Almidón
Comida

Lípidos:Poliinsaturada


Proteínas: Prolaminas

Pan Dulce
Carbohidratos: Almidón, Lactosa, Sacarosa
Cena

Lípidos: Saturada


Proteínas: Fosfoproteínas, Gluteínas ygliadina.

Arroz
Carbohidratos: Almidón
Comida

Lípidos: Insaturada


Proteínas: Glutelinas

Tortilla de harina
Carbohidratos: Almidón
Comida

Lípidos: Insaturadas


YogurtCarbohidratos: Lactosa
Cena

Lípidos:Saturadas


Proteínas: Fosfoproteínas

Frijoles
Carbohidratos: Almidón
Comida

Lípidos: Insaturada

Miel de abeja
Carbohidratos: Maltosa
Módulo #1 30 de octubre de 2012
Actividad Integradora. Entonces para crecer fuerte y sano ¿qué como? Lo mejor para miorganismo es: ¿?

Objetivos de aprendizaje:
Elabora proyectos de experimentación que presenten el beneficio de una dieta adecuada en...