Lipidos

NUÑEZ CIGARROA LUIS ANGEL 1° “C”
7-12-14

SINTESIS DE OXIDACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS: CETOGÉNESIS Y
BIOSÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOS Y EICOSANOIDES.
La oxidación de ácidos grasos en las mitocondriasconduce a la generación de grandes
cantidades de ATP mediante un proceso llamado β-oxidación que divide unidades de acetilCoA de modo secuencial a partir de cadenas de acil graso. La acetil-CoA se oxidaen el
ciclo del ácido cítrico, lo que genera más ATP. Los cuerpos cetónicos (acetoacetato, 3hidroxibutirato y acetona) se forman en las mitocondrias hepáticas, cuando hay un alto
índice deoxidación de ácidos grasos. La vía de la cetogénesis incluye síntesis y
degradación de 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA (HMG-CoA) por medio de dos enzimas
clave, la HMG-CoA sintasa y la HMG-CoA liasa. Loscuerpos cetónicos son combustibles
importantes en tejidos extrahepáticos. La cetogénesis está regulada en tres pasos cruciales:
1) el control de la movilización de AGL desde el tejido adiposo; 2) laactividad de la
carnitina palmitoiltransferasa-I en el hígado, que determina la proporción del flujo de
ácidos grasos que se oxida en lugar de esterificarse, y 3) partición de acetil-CoA entre la víade la cetogénesis y el ciclo del ácido cítrico. Las enfermedades relacionadas con deterioro
de la oxidación de ácidos grasos llevan a hipoglucemia, infiltración grasa de órganos, e
hipocetonemia. Lacetosis es leve en la inanición pero grave en la diabetes mellitus y en la
cetosis de rumiantes.
Dos sistemas de enzimas: acetil-CoA carboxilasa y ácido graso sintasa, llevan a cabo la
síntesis deácidos grasos de cadena larga (lipogenesis). La vía convierte a la acetil-CoA en
palmitato, y necesita NADPH, ATP, 𝑀𝑛2+ , biotina, ácido pantoténico y como cofactores.
La acetil-CoA carboxilasaconvierte a la acetil-CoA en malonil-CoA, y luego el ácido graso
sintasa, un complejo multienzimatico, de una cadena polipeptídica con siete actividades
enzimáticas separadas, cataliza la formación...