LIPIDOS

LIPIDOS
Lípidos: resistente al agua y la energía ricos
Los lípidos son moléculas que no se mezclan bien con agua y muchos tipos de lípidos son realizados por las células incluidas grasasfosfolípidos, ceras Y esteroles.
Todos los lípidos moléculas tienen una cosa en común: son hidrófobas, lo que significa que no mezclar bien con agua. Cuando usted cera el snowboard o el coche, se estánaprovechando este caracteristica para crear una barrera contra el agua.

Los lípidos son hidrofóbicos porque contienen muchos no polar enlaces covalentes como las que existen entre el carbono y el hidrógenoHidrocarburos, como la gasolina y depende primordialmente lípidos, son moléculas que tienen largas cadenas de átomos de carbono servidumbre de átomos de hidrógeno

Los ácidos grasos son largas cadenasde carbono e hidrógeno que son componentes de algunos tipos de lípidos, los ácidos grasos son descritos como saturados e insaturados. estos términos describen la forma átomos de carbono en cadenas deácidos grasos se unen entre sí y con el hidrógeno
La parte superior los ácidos grasos en la molécula grasa saturada ha bonos: los lazos entre los átomos de carbono son solo los bonos, y cada átomo decarbono está pegado a en con tantos átomos de hidrógeno. En otras palabras, los átomos de carbono están saturados de como muchos átomos de hidrógeno como pueden celebrar.
La parte inferior los ácidosgrasos en la molécula grasa insaturada tiene dos bonos: los átomos de carbono están pegados entre sí con enlaces dobles, y cada uno de estos dobles de servidumbre átomos de carbono está pegado a unsolo átomo de hidrógeno, que no son tan saturado con muchos átomos



Formar las grasas y los aceites
Las grasas y los aceites son también llamados triglicéridos porque de los tres ácidos grasos,glicerol es un tres-carbono alcohol, con una radical hidroxilo (OH) conectados a cada carbono. los ácidos grasos son largas cadenas de átomos de carbono unido a átomos de hidrógeno, lo que los hace muy...