LIPIDOS

LIPIDOS
1. ¿Qué funciones son típicas de las grasas?
a. Son aislantes térmicos
b. Realizan funciones de revestimiento.
c. Actúan como suavizantes o lubricantes.
d. Suponen un almacén de alimentos.
2. Identifica el ácido graso insaturado:
a. glucurónico
b. palmíticoc. acético
d. oleico
e. esteárico
3. ¿Como se denominan las bicapas lipídicas utilizadas para transportar sustancias entre el interior y el exterior de la célula?
Liposomas
4. Los lípidos formados por la esterificación de un ac. graso de cadena larga y un alcohol de cadena larga se denominan...
CERAS
5.Identifica el componente que NO podría formar parte de las membranas biológicas:
a. todos pueden estar presentes.
b. ácido graso.
c. ác. fosfatídico.
d. cera.
e. esteroide.
6. Los lípidos saponificables se caracterizan por:
a. comprenden a acilglicéridos, ceras y lípidos de membrana.b. poseer enlaces éster en sus moléculas.
c. son ésteres de ácidos grasos.
d. no todos son polares.
e. todas las respuestas anteriores son correctas.
7. Identifica el compuesto que NO corresponde a los lípidos de membrana:
a. gangliósido
b. fosfatidil-colina.
c. ác.fosfatídico.
d. ác. teicoico.
e. esfingomielina
8. El punto de fusión de un ácido graso...
a. Disminuye con la presencia de dobles enlaces.
b. Disminuye al incrementarse la longitud de la cadena.
c. Aumenta con la presencia de dobles enlaces.
d. Aumenta al incrementarse la longitud de lacadena.
9. Los sebos son...
Grasas de origen animal con ac. grasos saturados.
10. Indica lo CORRECTO respecto al tromboxano:
a. posee un función reguladora.
b. es un derivado de ácidos grasos poliinsaturados.
c. provoca un flujo plaquetario ante una lesión capilar.
d. es un lípido insaponificable.e. todas las respuestas son correctas.
11. El carácter dipolar de los glicerolípidos se interpreta también como comportamiento:
a. ácido-base.
b. irregular
c. anfótero
d. anfipático
e. anfolítico




12. Uno de los siguientes compuestos carece de la estructura química del esterano:a. progesterona
b. vitamina D.
c. ácido biliar.
d. todas poseen la mencionada estructura.
e. ácido fosfatídico.
13. Un esfingolípido puede estar compuesto por...
a. esfingosina, un ácido graso y un resto de fosfato inorgánico
b. esfingosina, un ácido graso y galactosa.
c. las respuestasanteriores son correctas.
d. esfingosina, un ácido graso y una base nitrogenada.
e. las respuestas anteriores son incorrectas.
14. La sustancia con función básicamente energética es (indica lo INCORRECTO):
a. glucógeno
b. almidón
c. fosfolípido
d. aceite
e. grasa
15. Una de las siguientes funciones no está directamente asociada a los lípidos:
a. hormonal
b.estructural
c. pigmentaria
d. homeostática
e. vitamínica
16. Los ácidos grasos insaturados...
a. El número de dobles enlaces siempre es un número par.
b. Son sólidos a temperatura ambiente.
c. Pueden ser sintetizados por los mamíferos, pero no por otros animales.
d. El más abundante en la membrana de las células animales es el ac. oleico.
17. Los compuestos...