lipidos

Lipidos
Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono e hidrógenoy en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófoba (insolubles en agua) y solubles en disolventes orgánicos como la bencina, el benceno y el cloroformo. En el uso coloquial,a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son solo un tipo de lípidos procedentes de animales
Funciones Biologicas
Lípidos tienen varias funciones en el cuerpo, estos incluyen actuando como mensajeros químicos, almacenamiento y suministro de energía y así sucesivamente.
Mensajeros químicos
Todos los organismos pluricelulares utilizan a mensajeros químicos para enviarinformación entre orgánulos y a otras celdas. Dado que los lípidos son moléculas pequeñas insolubles en agua, son excelentes candidatos para la señalización. Las moléculas de señalización más adhieren a los receptores en la superficie celular y lograr un cambio que lleva a una acción.
Los lípidos de la señalización, en su forma esterificada pueden infiltrarse en las membranas y son transportadospara llevar señales a otras células. Estos pueden obligar a ciertas proteínas así y están inactivos hasta que alcanzan el sitio de acción y encuentran el receptor adecuado.
Almacenamiento y suministro de energía
Lípidos de almacenamiento son triacilgliceroles. Estos son inertes y hasta de tres ácidos grasos y un glicerol.
Ácidos grasos no esterificados forma, es decir, ácidos grasos(unesterified) que se publican de triacilgliceroles durante el ayuno para proporcionar una fuente de energía y para formar los componentes estructurales de las células.
Dietarios ácidos grasos de tamaño de cadena corta y mediana no son esterificados pero se oxidan rápidamente en los tejidos como una fuente de ' combustible ".
Más cadenas de ácidos grasos son esterificados primero a triacilgliceroles o lípidosestructurales.
Mantenimiento de la temperatura
Capas de grasa subcutánea debajo de la piel también ayudan en el aislamiento y protección contra el frío. Mantenimiento de la temperatura corporal se realiza principalmente por grasa parda en lugar de grasa blanca. Los bebés tienen una mayor concentración de grasa parda.
Formación de capa de lípidos de membrana
Linoleico y ácidos linolénico sonácidos grasos esenciales. Forman ácidos araquidónico, eicosapentaenoico y docosahexaenoico. Estos lípidos de la membrana.
Lípidos de la membrana están hechas de ácidos grasos poliinsaturados. Ácidos grasos poliinsaturados son importantes como constituyentes de los fosfolípidos, donde parecen conferir varias propiedades importantes de las membranas. Una de las propiedades más importantes son la fluidezy la flexibilidad de la membrana.
Formación de colesterol
Gran parte del colesterol se encuentra en las membranas celulares. También se produce en la sangre en forma libre como las lipoproteínas del plasma. Las lipoproteínas son complejos agregados de lípidos y proteínas que hacen viajan de lípidos en una solución acuosa o acuosa posible y permitan su transporte en todo el cuerpo.
Losprincipales grupos son clasificados como quilomicrones (CM), lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL), lipoproteínas de baja densidad (LDL) y lipoproteínas de alta densidad (HDL), basan en las densidades relativas
Colesterol mantiene la fluidez de las membranas por interactuar con sus componentes complejos lípidos, específicamente los fosfolípidos como fosfatidilcolina y esfingomielina. El colesteroltambién es el precursor de la vitamina D, ácidos biliares y hormonas esteroides.
Formación de prostaglandina y papel en la inflamación
Los ácidos grasos esenciales, linoleico y linolénico ácidos son precursores de muchos tipos diferentes de eicosanoides, incluyendo hydroxyeicosatetraenes, prostanoides (prostaglandinas, tromboxanos y prostaciclinas), leucotrienos (y lipoxins) y resolvins etc. estos...