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Lista de aditivos

NÚMERO NOMBRE FUNCIÓN TOXICIDAD
E-100
Curcumina Colorante INOFENSIVO
E-101
Lactoflavina Colorante INOFENSIVO
E-102
Tartracina Colorante EVITAR
E-103
Crisoína S Colorante EVITAR
E-104
Amarillo de quinoleína Colorante EVITAR
E-105
Amarillo sólido Colorante EVITAR
E-106
Fosfato de lactoflavina Colorante INOFENSIVO
E-107
Amarillo 2G Colorante EVITAR
E-110Amarillo ocaso FCF Colorante EVITAR
E-111
Naranja GN Colorante EVITAR
E-120
Cochinilla (ácido carmínico) Colorante EVITAR
E-121
Orcilla Colorante EVITAR
E-122
Azorrubina (carmoisina) Colorante EVITAR
E-123
Amaranto Colorante EVITAR
E-124
Ponceau 4R (rojo cochinilla A) Colorante EVITAR
E-125
Escarlata GN Colorante EVITAR
E-126
Ponceau 6R Colorante EVITAR
E-127
Eritrosina ColoranteEVITAR
E-128
Rojo 2G Colorante EVITAR
E-129
Rojo allura AC Colorante EVITAR
E-130
Azul de antraquinona Colorante EVITAR
E-131
Azul patente V Colorante EVITAR
E-132
Indigotina (carmín índigo) Colorante EVITAR
E-133
Azul brillante FCF Colorante EVITAR
E-140
Clorofila A y B Colorante INOFENSIVO
E-141
Complejos cúpricos de clorofilas y clorofilinas Colorante PRECAUCIÓN
E-142
Verdeácido brillante Colorante EVITAR
E-150
Caramelo Colorante EVITAR
E-151
Negro brillante BN Colorante EVITAR
E-152
Negro 7984 Colorante EVITAR
E-153
Carbón vegetal medicinal Colorante PRECAUCIÓN
E-154
Marrón FK Colorante EVITAR
E-155
Marrón chocolate HT Colorante EVITAR
E-160a
Carotenoides Colorante INOFENSIVO
E-160b
Annatto, bixina, norbixina Colorante INOFENSIVO
E-160c
Extracto depimiento (paprika) Colorante INOFENSIVO
E-160d
Licopeno Colorante INOFENSIVO
E-160e
Beta-apocarotenal Colorante INOFENSIVO
E-160f
Ester etílico ácido beta-apocarotenoico Colorante INOFENSIVO
E-161
Xantofilas Colorante INOFENSIVO
E-161a
Flavoxantina Colorante PRECAUCIÓN
E-161b
Luteína Colorante PRECAUCIÓN
E-161c
Criptoxantina Colorante PRECAUCIÓN
E-161g
Cantaxantina Colorante EVITARE-162
Rojo remolacha (betanina) Colorante INOFENSIVO
E-163
Antocianinas Colorante INOFENSIVO
E-170
Carbonato de calcio Colorante INOFENSIVO
E-171
Bióxido de titanio Colorante EVITAR
E-172
Óxidos e hidróxidos de hierro Colorante INOFENSIVO
E-173
Aluminio Colorante EVITAR
E-174
Plata Colorante EVITAR
E-175
Oro Colorante EVITAR
E-180
Pigmento rubí (Litolrubina BK) Colorante EVITARE-181
Tierra sombra quemada Colorante EVITAR
E-200
Ácido sórbico Conservante INOFENSIVO
E-201
Sorbato de sodio Conservante INOFENSIVO
E-202
Sorbato de potasio Conservante INOFENSIVO
E-203
Sorbato de calcio Conservante INOFENSIVO
E-210
Ácido benzoico Conservante EVITAR
E-211
Benzoato sódico Conservante EVITAR
E-212
Benzoato de potasio Conservante EVITAR
E-213
Benzoato de calcioConservante EVITAR
E-214
Etil P-hidroxibenzoato Conservante EVITAR
E-215
Etil P-hidroxibenzoato de sodio Conservante EVITAR
E-216
Propil P-hidroxibenzoato Conservante EVITAR
E-217
Propil P-hidroxibenzoato de sodio Conservante EVITAR
E-218
Metil P-hidroxibenzoato Conservante EVITAR
E-219
Metil P-hidroxibenzoato de sodio Conservante EVITAR
E-220
Dióxido de azufre Conservante EVITARE-221
Sulfito sódico Conservante EVITAR
E-222
Sulfito ácido de sodio Conservante EVITAR
E-223
Metabisulfito sódico Conservante EVITAR
E-224
Metabisulfito potásico Conservante EVITAR
E-225
Sulfito potásico Conservante EVITAR
E-226
Sulfito cálcico Conservante EVITAR
E-227
Sulfito ácido de calcio Conservante EVITAR
E-228
Sulfito ácido de potasio Conservante EVITAR
E-230
Difenilo(bifenilo) Conservante EVITAR
E-231
Ortofenil fenol Conservante EVITAR
E-232
Ortofenil fenolato sódico Conservante EVITAR
E-233
Tiabendazol Conservante EVITAR
E-234
Nisina Antibiótico PRECAUCIÓN
E-235
Pimaricina (natamicina) Antibiótico PRECAUCIÓN
E-236
Ácido fórmico Conservante EVITAR
E-237
Formiato de sodio Conservante EVITAR
E-238
Formiato de calcio Conservante EVITAR
E-239...