Lista De Alimentos Ricos En Prote Nas




Lista de alimentos ricos en proteína.
Alimentos:
lentejas, codorniz, salchichón, atún y perdiz.

Participantes en este trabajo:
Yuritzy Gaxiola
Francisco Navarro
Ivan Rojas

Profesor: Moisés Arvizu

Clase: Taller de cocina.
Fecha de entrega: 14.01.15

















Lista de alimentos ricos en proteínas
Codorniz
La cantidad de proteínas de la codorniz, es de 22,37 g. por cada 100 gramos. Lasproteínas que tiene la codorniz, se usan en nuestro organismo para crear nuevas proteínas, responsables de construir tejidos, como los de nuestra masa muscular, y regular los fluidos del organismo entre otras funciones. Debido a la cantidad de proteínas de la codorniz, se puede decir que codorniz es un alimento rico en proteinas.

Las proteinas de este alimento perteneciente a la categoría de dela carne de aves, están formadas por aminoácidos como ácido aspártico, ácido glutámico, alanina, arginina, cistina, fenilalanina, glicina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, prolina, serina, tirosina, treonina, triptofano y valina. Estos aminácidos se combinan para formar las proteínas de la codorniz.
Nuestro cuerpo usa las proteínas de la codorniz para construir los tejidos queforman nuestros músculos. Estas proteínas también son útiles y necesarias para mantener nuestros músculos ya que sin un aporte adecuado de proteínas, como las que proporciona el consumo decodorniz, nuestra masa muscular se debilitaría y reduciría paulatinamente.

Lentejas
La cantidad de proteínas de las lentejas, es de 23,18 g. por cada 100 gramos. Las proteínas que tiene las lentejas, se usan ennuestro organismo para crear nuevas proteínas, responsables de construir tejidos, como los de nuestra masa muscular, y regular los fluidos del organismo entre otras funciones. Debido a la cantidad de proteínas de las lentejas, se puede decir que lentejas es un alimento rico en proteínas.
Las proteinas de este alimento perteneciente a la categoría de de las legumbres secas, están formadas poraminoácidos como ácido aspártico, ácido glutámico, alanina, arginina, cistina, fenilalanina, glicina, histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, prolina, serina, tirosina, treonina, triptofano y valina. Estos aminácidos se combinan para formar las proteínas de las lentejas.
Nuestro cuerpo usa las proteínas de las lentejas para construir los tejidos que forman nuestros músculos. Estas proteínastambién son útiles y necesarias para mantener nuestros músculos ya que sin un aporte adecuado de proteínas, como las que proporciona el consumo de lentejas, nuestra masa muscular se debilitaría y reduciría paulatinamente.

La perdiz
La perdiz es un alimento de origen animal con una cantidad de proteínas considerable. La carne de perdiz es muy sabrosa. El aspecto de la carne de perdiz es muy similar ala del pollo aunque algo más blanca.
Además la cantidad de proteínas de la perdiz, aunque es alta, menor que la cantidad de proteínas del pollo o que lasproteínas del pavo.
La cantidad de proteínas de la carne de perdiz es del 22%, es decir, de cada 100 gramos de carne de perdiz, 22 gramos son proteinas. Además de esta cantidad de proteínas, la perdiz tiene otras propiedades nutricionales. Laperdiz es un ave cuya carne es baja en colesterol y proporciona un aporte considerable de vitaminas, minerales y hierro.

Queso cheddar
La cantidad de proteínas del queso cheddar, es de 25,39 g. por cada 100 gramos. Las proteínas que tiene el queso cheddar, se usan en nuestro organismo para crear nuevas proteínas, responsables de construir tejidos, como los de nuestra masa muscular, y regular losfluidos del organismo entre otras funciones. Debido a la cantidad de proteínas del queso cheddar, se puede decir que queso cheddar es un alimento rico en proteínas.
Las proteinas de este alimento perteneciente a la categoría de de los quesos, están formadas por aminoácidos como ácido aspártico, ácido glutámico, alanina, arginina, cistina, fenilalanina, glicina, histidina, isoleucina, leucina,...