LISTA DE ALIMENTOS TODAS LAS FASES Rev 28 03 2015

LISTA DE ALIMENTOS TODAS LAS FASES - Seleccionar orgánico cuando sea posible
NOTA: Esta lista tiene productos que no aparecen en el libro ni en la app pero están permitidos en la página de Facebook

Verduras y hojas verdes

F1

F2

F3

Verduras y hojas verdes

F1

F2

F3

X

X

X

X

X

X

X

Ejotes
Acelga

X
Endivias

Achicoria

X

Alcachofa, alcaucil

Algas
Apio (incluyendo
las hojas)

XEspárragos

X

Espinaca

X

X

X

X

X

X

X

X

Espirulina

X

X

X

X

Flor de calabaza

X

X

X

Germinados, brotes
(mientras no sean de
soja)

X

X

X

Germinado de mostaza

X

X

Hinojo

X

Hojas de mostaza

X

Arúgula

Berenjena

X

Berro
Betabel,
remolacha (las
hojas también)

X

X

X

Brócoli
X

X

Jícama
Brotes de bambú

X

X

X

X

X

Calabacita /
Zucchini

X

X

Jitomate (fresco o
enlatado)X

X

X

Lechuga

X

X

X

Camote, boniato

X

X

Lechuga escarola

X

X

X

Cebolla morada,
blanca, amarilla

X

X

Lechuga romana

X

X

X

X

Calabaza y zapallo

X

Cebollitas de
cambray

X

X

X

Chalotes

X

X

X

Champiñones

X

X

X

Palmitos enlatados

X

X

Pepino

X

X

X

X

X

Pepinillos

X

X

X

X

Pimientos (todos)

X

X

X

X

Poro, puerros

X

X

X

Romeritos

X

Nabos

X

NopalX

X
X

Chayote

Chilacayote

Chile verde,
jalapeños

X

X

Coliflor

Col, repollo (verde,
blanco, rojo)

X

X

X

Col rizada (kale)
X

X

X

X

Coles de Bruselas
X

Ruibarbo

X

X

X

Tomate (verde o rojo)

X

X

Zanahoria

X

X

Colirrábano
(apionabo)
Chirivía
X

Frutas (frescas o congeladas)

F1

F2

F3

Frutas (frescas o congeladas)

F1

F2

F3

Cerezas
x

x

Manzanas

x

Melón

x

Moras:zarzamora,
arándanos, frambuesas,
moras azúles

x

Chabacano, damasco
x

Ciruelas (frescas
solamente)

x

x

Naranja
Durazno

x

x

x

Fresas, frutillas
x

Quinotos

x

x

Papaya

x

x

Peras

x

x

Piña, ananá

x

x

Sandía

x

Granada

Guayaba

Higos

Kiwi

Toronja, pomelo
Limón: verde y amarillo

x

Mandarina

x

x

x

x

x

Tunas

Mango
x

x

Todos los cortes de fiambre, embutidos o carne secadebe ser libre de nitratos, tocino de pavo,
salchichas y el salmón ahumado DEBEN SER sin nitratos
Proteína animal
Abadejo

F1

F2

x

Almejas

x

Animales de cacería:
avestruz, alce, venado
Animales de cacería: perdiz

F3

x

Proteína animal

F2

F3

Hígado

x

Huevo entero

x

Huevos, solo la clara

x

F1

x

x

x

Langosta

x
x

Animales de cacería: faisán

x

Langostinos

Arenque

x

Lenguado,rodaballo

x

x

Atún blanco, enlatado en
agua

x

x

x

Mero, lobina, róbalo

Atún fresco

x

x

x

Merluza

Atún blanco enlatado en
aceite

x

Ostiones, ostras, enlatados en
agua

Calamares

x

Callo de hacha

x

Pavo: pechuga, molida magra

Camarones

x

Pavo: carne oscura

Cangrejo, carne

x

Pescado: blanco del Nilo, basa,

x

x

x

x

Pollo sin piel, sin hueso, carne
blanca

x

x

x

Carne deBúfalo

x

Carne seca: res y pavo

x

Cerdo: chuletas
Cerdo: lomo

x

x

Conejo
Cordero: cortes magros
Embutidos libres de
nitratos: pavo, pollo, res en
conserva

x
x

x

x
x

x

x

x

x

x
x

Pollo piernas y muslos

x

x

Res: filete magro, carne magra
molida, bife de chorizo (Arg.),
solomillo

x

Res: carne para guiso

x

Salchichas de pollo o pavo,
libres de nitratos

x

x

x

x

Sardinasenlatadas en agua

x

x

x

x

x

x

x

Sardinas en aceite

x

Salmón fresco

x

Gallina de Guinea
x

Caviar

x

Salmón ahumado
Tocino de pavo (libre de
nitratos)

Proteína Vegetal

F1

F2

F3

Proteína Vegetal

x

x

x

x

x

F1

F2

F3

Alubias y habas (fava
beans, lima beans)

x

x

Queso Cheddar Vegano

x

Frijoles secos o enlatados:
flor de mayo, blancos,
negros, bayos, pintos,

x

x

Chana Dalx

x

x

Lentejas

x

x

Queso de almendra

Garbanzos

Guisantes (black-eyed
peas)

Caldos, hierbas, especias y
condimentos

F1

F2

Agua de coco, sin azúcar

F3
x

Ajo en polvo

x

Caldos, hierbas, especias y
condimentos

x

x

x

F1

F2

F3

Nuez moscada

x

Polvo para hornear

x

x

x

x

x

Ajo fresco

x

x

x

Pasta de chile

x

Caldos: res, pollo, verduras
sin nitratos ni conservantes...