lista de chequeos

INTRODUCCIÓN A LA
CALIDAD TOTAL
Guía del Participante

Técnico Nivel Operativo
Senati virtu@l

INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD TOTAL
Guía del Participante

PRIMERA EDICIÓN
Abril 2014
Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede
ser reproducida total ni parcialmente, sin previa autorización
del SENATI.
© Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo
Industrial - SENATI
Av.Alfredo Mendiola 3520- Independencia
Lima Perú.

Material auto instructivo, destinado a la capacitación dentro del
SENATI a nivel nacional.

ESTRUCTURA DEL MÓDULO

INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD TOTAL

ESTRUCTURA DEL MÓDULO

UNIDAD
TEMÁTICA N° 1:
FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD

UNIDAD
TEMÁTICA N° 2:
GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL

ÍNDICE GENERAL

4.

CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE CALIDAD............................... 4

5.

HISTORIA Y EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD ............................ 5

6.

LA CULTURA DE LA CALIDAD ............................................ 9

7.

LA CALIDAD TOTAL ........................................................ 15

8.

MANEJO DE LA CALIDAD APLICANDO TÉCNICAS ............... 19

9.

HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD...................................... 22

10. LA LISTA DE CHEQUEO O VERIFICACIÓN (CHECKLIST) ........ 22

INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD TOTAL

UNIDAD TEMÁTICA I:
FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD

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INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD TOTAL

FUNDAMENTOS DE LA CALIDAD
1. OBJETIVOS DE LA UNIDAD 01
Conocer el panorama global de la calidad y dentro de él, la influencia que
ejerce la globalización y la tecnología.Identificar los cambios y nuevas exigencias en los consumidores que
relacionan los conceptos de calidad con una cultura y hábito de vida.
Conocer el campo de acción y estudio de la calidad.
Identificar las variables que resumen, de manera concreta, la aplicación de la
filosofía de las 5 “S”.
Fomentar el hábito de la lectura de manera eficaz.

2. CONTEXTUALIZACIÓN
El actual nivel de importancia queha tomado el concepto de calidad, se debe
a los efectos contundentes que está ejerciendo la globalización, la competitividad
y el avance cada vez más acelerado de la tecnología. Debido a esto, la calidad ya
no se limita a una actividad cuya responsabilidad sea de un área de la empresa;
hoy es una filosofía empresarial que es asumida en forma sistémica por toda la
organización.
En esta UnidadTemática se abordará el panorama global de la calidad, los
problemas y tendencias que este panorama le plantea a las empresas que desean
seguir creciendo y compitiendo hoy en día.
Se estudia la definición, función y rol de la calidad

dentro del contexto

global que rige hoy la actividad manufacturera, comercial y de servicios.
Comprendida la función, se continúa con la identificación delos cambios y nuevas
exigencias en los consumidores que relacionan los conceptos de calidad con una
cultura y hábito de vida.
También se trata sobre las variables que resumen, de manera concreta, la
aplicación de la filosofía de las 5 “S”.
Toda aplicación de un programa de calidad requiere de técnicas y
herramientas que ayuden a mejorar y evaluar la calidad que se debe seguir en la
empresapara lograr el éxito

3. RECUPERACIÓN DE EXPERIENCIAS
Caso de estudio
Análisis del caso de estudio
 El Análisis del caso de Estudio debe resolverlo en la plataforma.

3

INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD TOTAL

4. CONCEPTOS BÁSICOS SOBRE CALIDAD
¿Nuevo en este tema? No te preocupes, durante el transcurso del
curso descubrirás que lo aplicas en tu vida diaria… y puedes
llegar a mejorar loque ya tienes, pero antes de comenzar te
recomiendo que conozcas algunos términos:

CALIDAD TOTAL: Es la recolección de los esfuerzos de las personas que
conforman una organización productora de bienes o servicios, sin los cuales la
cadena de cumplimiento no será posible.
CONTROL DE CALIDAD: Conjunto de técnicas y actividades operacionales o de
observación

que

permiten

orientar,...