Listeriosis

LISTERIOSIS
Prof. Dr. Eloy C. Fernández. 2006. IXª Jornadas de Enseñanza Clínica de Grandes Animales*, Río Cuarto.
*Asociación Argentina de Enseñanza de Clínica de Grandes Animales y
Fac. de Agronomía y Veterinaria de la U.N.R.C.Coordinador: M.V. Ms.Sc. Fernando Navarro.
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INTRODUCCIÓN
Esta enfermedadinfecciosa esta cobrando creciente interés por parte de veterinarios y sanitaristas por las
particularidades de su aspectos epidemiológicos, y a pesar de presentarse en forma esporádica.
De hecho, en nuestro caso es un problema muy consultado desde el campo profesional, en búsqueda de un
apoyo académico, o de asesoramiento desde el punto de vista clínico.
Puede considerarse desde varios puntos devista, que en determinado momento
convergen, y la transforman en materia de estudio también transdisciplinario.
Por una parte es una enfermedad común al hombre y a los animales, pudiendo ser también considerada en
algunos casos como una zoonosis, y en general como una ETA (enfermedad transmitida por alimentos).
El registro de los casos de listeriosis presenta la curiosidad de ser mayor en lospaíses desarrollados, lo que
permite ubicarla como una patología ligada a la aplicación de mayores niveles de tecnología (tecnopatia).
En nuestro medio hemos comenzado a diagnosticarla con mayor frecuencia, y en directa relación con el mayor
registro de casos en humanos.
Desde el punto de vista de la clínica presenta características, de cuadro neurológico, que conviene recordar
tanto desde lapropia listeriosis cuanto para el diagnostico diferencial.
Muchos aspectos de la conducta epidemiológica de Listeria, su ubicuidad, sus potencialidades de agresión, su
adaptación al medio y su relación con el huésped ofrecen todavía muchas incógnitas y oportunidades a la
investigación.
Debemos destacar también que el interés por la Listeriosis por parte de la ciencia es relativamente reciente,abarcando solo algo más de veinte años.
ETIOLOGIA
Es producida por listeria monocytogenes, un coco bacilo microaerofilo, Gram positivo y flagelado de los que
se identificaron cinco serotipos y varios subtipos. Esta bacteria está presente en el ambiente y ocasionalmente en
animales, y puede causar enfermedad en el hombre y varias especies domesticas, aun en poiquilotermos e
invertebrados.
Enlos bovinos se identifican como patógenas a L. monocytogenes en las formas con cuadro neurológico y L.
ivannovii en la presentaciones relacionadas con aborto o muerte perinatal.
Si bien se reconoce a estos agentes una cierta diversidad en cuanto a su virulencia, parece haber acuerdo en
que está relacionada a sus capacidades hemolíticas.
Muchos casos están claramente asociados con laalimentación con silaje, particularmente con los pobremente
fermentados o deteriorados, donde Listeria encuentra un ambiente apto para su permanencia, merced a los amplios
rangos de adaptación al pH y temperatura.
La denominación de listeria refiere el reconocimiento a los importantes aportes de Joseph Lister a la medicina
moderna.
LISTER, JOSEPH
Brillante cirujano y medico nacido en Upton, Reino Unidode Gran Bretaña, en 1827.
Considerado el padre de la cirugía antiséptica (listerismo), se graduó en 1852 y fue designado ayudante de
James Syme, uno de los más destacados cirujanos de la época, con cuya hija mayor contrajo matrimonio.
En 1861 fue designado cirujano del hospital de Glasgow, donde observó que el cincuenta por ciento de los
pacientes sometidos a amputaciones, morían por infeccióngeneralizada producida por “agentes extraños en la
sangre” (septicemia).
Hasta entonces sus trabajos estudiaban los mecanismos de la coagulación y el rol de los vasos sanguíneos en
las heridas.
Fue el primer medico en descartar el concepto universalmente aceptado en esa época de “miasma” o infección
por “mal de aire”, y postula la teoría de que la septicemia debía ser causada por un...