Listeriosis

| 2009 |
| DUOC UC
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[LISTERIOSIS] |
Es una infección bacteriana que afecta a los animales, y menos frecuentemente a los seres humanos; En el recién nacidopuede revestir gravedad. La contaminación tiene lugar generalmente durante el consumo de los alimentos que contienen la bacteria causante de la enfermedad ... |

Introducción:
Existen una grancantidad de enfermedades que son causadas por bacterias, las cuales se pueden dividir en aquellas que son originadas por una infección, como la Echerichia Coli, la Hepatitis A, la Listeria, entre otras,y las que son producidas por una intoxicación tales como la Salmonella, el Staphilococus, etc.
A lo largo de este informe ahondaré en una enfermedad que por los chilenos es bien conocida, ya quedurante el año pasado y a mediados del presente, se produjo un brote epidemiológico que alertó a toda la población, y que fue causado específicamente, por los tipos de queso Brie y Camembert, fabricadospor la empresa “Chevrita”; Este brote causó alrededor de 161 casos de personas infectadas y, según el informe del Ministerio de Salud, 14 personas fallecidas.
A continuación me basaré en ciertaspreguntas claves para poder entender de la mejor forma posible, qué es, de qué se trata, cual es el segmento de la población que está en mayor peligro, cuáles son los síntomas y por su puesto, cómo sepuede evitar ésta enfermedad, la causante en Chile del mayor brote a lo largo de 14 años; Sí, la Listeriosis.

¿Qué es?
La Listeriosis es una infección bacteriana, producida por la ListeriaMonocytogenes, cuyo primer brote conocido fue en el año 1981, en Estados Unidos.

¿Dónde se encuentra?
Ésta bacteria está ampliamente distribuida en la naturaleza, desde aves, insectos, en el suelo, enla vegetación, en las aguas servidas, y se estima que mas del 4% de la población humana es portadora de la bacteria dentro de su intestino.

¿Cómo se transmite?
La transmisión de la infección se...