LITERAL
Páginas: 6 (1488 palabras)
Publicado: 24 de marzo de 2014
INSTITUCION EDUCATIVA MANUELA BELTRAN
MATERIA
EDUCACION FISICA
TEMA
GRUPOS DE ALIMENTOS
PRESENTADO POR:
KEVIN ANDRES TORRADO RAMOS
CURSO
7°2
PRESENTADO A:
LINO AGAMES
CARTAGENA-BOLIVAR
COLOMBIA
20-03-2014
INDICE
1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVO
3. ¿CUALES SON LOS GRUPOS DE ALIMENTOS?
4. ¿QUE PAPEL JUEGAN LOS GRUPOS DE ALIMENTOS EN LA ALIMENTCION?
5. ANEXOS6. CONCLUSION
7. BIBLIOGRAFIA
INTRUDUCCION
Pensando en todo lo que hacemos durante el día (caminar, correr, saltar, pensar.) y en lo que realiza nuestro organismo (respirar, oír, ver) mientras la sangre circula por el cuerpo realizando funciones importantísimas; comprendemos que nuestro organismo funciona continuamente, hasta cuando dormimos. Por esto elhombre, como todo ser vivo, necesita alimentarse para:
Reponer las pérdidas de materia viva consumida por la actividad del organismo.
Producir las sustancias necesarias para la formación de nuevos tejidos, favoreciendo el crecimiento y Transformar la energía contenida en los alimentos en calor, movimiento y trabajo.
A continuación se explicara e una manera muy detallada cuales son losprincipales grupos de alimentos y qué papel juegan los mimo en la alimentación.
OBJETIVO
El objetivo de este trabajo es demostrar porque es importante tener una alimentación equilibrada y completa y como se clasifican los alimentos según su origen y descripción.
Clasificación de los alimentos por su origen:
Los alimentos por su origen se clasifican en tres grupos:Los de origen vegetal: verduras, frutas, cereales.
Los de origen animal: carnes, leche, huevos.
Los de origen mineral: aguas y sales minerales.
Cada uno de estos alimentos proporciona a nuestro organismo sustancias que le son indispensables para su funcionamiento y desarrollo.
Clasificación de los alimentos por su descripción:
Alimentos lácteos (leche, caseína, crema, manteca, queso)Alimentos cárneos y afines (carne, huevos)
Alimentos farináceos (cereales, harinas)
Alimentos vegetales (hortalizas, y frutas)
Alimentos azucarados (azúcares, miel)
Alimentos grasos (aceites alimenticios, grasa alimenticias, margarina)
Bebidas (bebidas alcohólicas, o sin alcohol, jarabes, jugos vegetales, bebidas fermentadas, vinos y productos afines, licores)
Productos estimulantes yfruitivos (cacao y chocolate, café y sucedáneos, té, yerba mate)
Correctivos y coadyuvantes (especias o condimentos vegetales, hongos comestibles, levaduras, fermentos y derivados, sal y sales compuestas, salsas, aderezos o aliños, vinagres)
GRUPOS DE ALIMENTOS
Cereales, tubérculos y plátanos
El primer vagón contiene las harinas que se clasifican en: Cereales, tubérculos yplátanos. También se encuentran los productos elaborados con cereales como: Panes, arepas, tortas, buñuelos, pastas, espaguetis, harinas, etc.
La función de este grupo de alimentos es brindar energía para realizar actividades como: Jugar, correr, estudiar, pensar, respirar, trabajar, entre otras.
La glucosa es el nutriente que se encuentra en las harinas y azúcares y es la única fuente de energíapara el cerebro. También se le llama carbohidrato.
La deficiencia de este grupo de alimentos ocasionará que las personas se sientan débiles, sin fuerza y sin ánimo de estudiar o realizar las actividades diarias; si la deficiencia es por varios días se afectará el peso y la persona en poco tiempo tendrá desnutrición.
El exceso de carbohidratos ocasiona problemas de azúcar en la sangre y obesidad.Verduras y hortalizas
El segundo vagón corresponde al grupo de las hortalizas y verduras. Son alimentos ricos en vitamina A, Vitamina C, fibra y agua.
Mejoran y fortalecen las defensas del cuerpo, protegen las células, previenen enfermedades e infecciones, contribuyen a la buena digestión y en general, ayudan a conservar la salud.
Frutas
El tercer vagón...
MATERIA
EDUCACION FISICA
TEMA
GRUPOS DE ALIMENTOS
PRESENTADO POR:
KEVIN ANDRES TORRADO RAMOS
CURSO
7°2
PRESENTADO A:
LINO AGAMES
CARTAGENA-BOLIVAR
COLOMBIA
20-03-2014
INDICE
1. INTRODUCCIÓN
2. OBJETIVO
3. ¿CUALES SON LOS GRUPOS DE ALIMENTOS?
4. ¿QUE PAPEL JUEGAN LOS GRUPOS DE ALIMENTOS EN LA ALIMENTCION?
5. ANEXOS6. CONCLUSION
7. BIBLIOGRAFIA
INTRUDUCCION
Pensando en todo lo que hacemos durante el día (caminar, correr, saltar, pensar.) y en lo que realiza nuestro organismo (respirar, oír, ver) mientras la sangre circula por el cuerpo realizando funciones importantísimas; comprendemos que nuestro organismo funciona continuamente, hasta cuando dormimos. Por esto elhombre, como todo ser vivo, necesita alimentarse para:
Reponer las pérdidas de materia viva consumida por la actividad del organismo.
Producir las sustancias necesarias para la formación de nuevos tejidos, favoreciendo el crecimiento y Transformar la energía contenida en los alimentos en calor, movimiento y trabajo.
A continuación se explicara e una manera muy detallada cuales son losprincipales grupos de alimentos y qué papel juegan los mimo en la alimentación.
OBJETIVO
El objetivo de este trabajo es demostrar porque es importante tener una alimentación equilibrada y completa y como se clasifican los alimentos según su origen y descripción.
Clasificación de los alimentos por su origen:
Los alimentos por su origen se clasifican en tres grupos:Los de origen vegetal: verduras, frutas, cereales.
Los de origen animal: carnes, leche, huevos.
Los de origen mineral: aguas y sales minerales.
Cada uno de estos alimentos proporciona a nuestro organismo sustancias que le son indispensables para su funcionamiento y desarrollo.
Clasificación de los alimentos por su descripción:
Alimentos lácteos (leche, caseína, crema, manteca, queso)Alimentos cárneos y afines (carne, huevos)
Alimentos farináceos (cereales, harinas)
Alimentos vegetales (hortalizas, y frutas)
Alimentos azucarados (azúcares, miel)
Alimentos grasos (aceites alimenticios, grasa alimenticias, margarina)
Bebidas (bebidas alcohólicas, o sin alcohol, jarabes, jugos vegetales, bebidas fermentadas, vinos y productos afines, licores)
Productos estimulantes yfruitivos (cacao y chocolate, café y sucedáneos, té, yerba mate)
Correctivos y coadyuvantes (especias o condimentos vegetales, hongos comestibles, levaduras, fermentos y derivados, sal y sales compuestas, salsas, aderezos o aliños, vinagres)
GRUPOS DE ALIMENTOS
Cereales, tubérculos y plátanos
El primer vagón contiene las harinas que se clasifican en: Cereales, tubérculos yplátanos. También se encuentran los productos elaborados con cereales como: Panes, arepas, tortas, buñuelos, pastas, espaguetis, harinas, etc.
La función de este grupo de alimentos es brindar energía para realizar actividades como: Jugar, correr, estudiar, pensar, respirar, trabajar, entre otras.
La glucosa es el nutriente que se encuentra en las harinas y azúcares y es la única fuente de energíapara el cerebro. También se le llama carbohidrato.
La deficiencia de este grupo de alimentos ocasionará que las personas se sientan débiles, sin fuerza y sin ánimo de estudiar o realizar las actividades diarias; si la deficiencia es por varios días se afectará el peso y la persona en poco tiempo tendrá desnutrición.
El exceso de carbohidratos ocasiona problemas de azúcar en la sangre y obesidad.Verduras y hortalizas
El segundo vagón corresponde al grupo de las hortalizas y verduras. Son alimentos ricos en vitamina A, Vitamina C, fibra y agua.
Mejoran y fortalecen las defensas del cuerpo, protegen las células, previenen enfermedades e infecciones, contribuyen a la buena digestión y en general, ayudan a conservar la salud.
Frutas
El tercer vagón...
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