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05 PECES

PECES. Principales especies, importancia

Peces de la costa uruguaya
La costa de nuestro país abarca ambientes con diferentes tipos de agua:
• Agua completamente dulce, en el nacimiento del Río de la Plata
• Agua salobre en los tramos medio y bajo del mismo río
• Agua completamente salada, en el Océano Atlántico.
En cada uno de esos ambientes existen diferentesespecies de peces, algunos característicos de
cada zona, mientras que otros presentan una distribución más amplia. Gracias a la gran variedad
de ambientes, nuestro país cuenta con una gran riqueza de peces en sus costas, contando más de
500 especies.

Hay peces que sólo pueden vivir sin variaciones de salinidad: son peces que sólo se los encuentra
en el agua dulce o sólo en en agua salada(estenohalinos).

Dorado
Algunas especies son exclusivas de agua
salada, como el lenguado o el sargo, que se
pueden pescar en las costas de Maldonado
y Rocha. Otras especies, como el sábalo o
el dorado, son exclusivas del agua dulce y se
encuentran en las nacientes del Río de la Plata,
en el Departamento de Colonia.

Lenguado
Foto:http://recursostic.educacion.es/bancoimagenes/web/

Otrospeces toleran variaciones en la
salinidad: se los llama eurihalinos, y típicamente
son los que frecuentan los estuarios como el del
Rio de la Plata, que son ambientes donde la
salinidad es muy cambiante.

Corvina Rubia
Foto:http://www.dinara.gub.uy/web_dinara/index.
php?option=com_content&view=article&id=91:corvina&cati
d=37:recursos-pesqueros&Itemid=63

La corvina rubia (cuyo nombrecientífico es
“Micropogonias furnieri”) por ejemplo, tiene la
característica de vivir tanto en el agua salada
como en el agua salobre. Por ello estos peces
pueden encontrarse desde las costas del océano
atlántico hasta las del Departamento de San
José, en el Río de la Plata. La corvina deposita
sus huevos en el agua salobre, tanto en el Río
de la Plata, como en las lagunas costeras de losDepartamentos de Rocha y Maldonado y en las
desembocaduras de los arroyos de Canelones.

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Principales especies de cada ambiente:
Agua Dulce
Colonia y San José
Bagre
Boga
Sábalo
Dorado
Lacha
Mochuelo

Agua salobre
San José, Montevideo
y Canelones
Corvina
Pescadilla
Pescadilla de red
Corvina Negra
Mochuelo
Chucho
LisaBurriqueta

Agua salada
Maldonado y Rocha
Corvina
Brótola
Cazón
Lenguado
Palometa
Tiburón
Sargo
Anchoa
Pargo
Mero
Maya

Todas estas especies representan una fuente de ingresos a muchas familias de pescadores
artesanales, que viven en numerosas villas localizadas a lo largo de toda la costa desde Colonia hasta
Rocha. Muchas veces ellos se trasladan con sus pequeños barcos según laépoca del año, siguiendo
las áreas donde se concentran los peces.
Dorado, especie típica de los grandes ríos de la
cuenca del Plata, y que llega hasta las costas de
Colonia. Foto: Wikimedia commons Autor: David
Morimoto.

Dorado

La corvina es la especie más abundante e
importante desde el punto de vista de la pesca.
Esta especie, que habita en agua salobre y
salada, a fines de primavera seacerca a la
costa del Río de la Plata, frente a las costas de
Montevideo y San José a depositar los huevos.
Las crías crecen en esta zona, antes de retirarse
a aguas más saladas.

Los peces se adaptan a su
ambiente

Pescadores descargando corvinas en Punta
del Tigre (San José). Foto: Federico Quintans

La forma, el tamaño y otras características
físicas de los peces de la costadepende del
ambiente en que viven.
Es decir: son el resultado de la evolución
de esas especies y les permite adaptarse a
su ambiente, según vivan por ejemplo en el
lugares de agua dulce o salada, en aguas
superficiales o profundas.

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Hay peces que frecuentan la superficie, como el pejerrey y la anchoita. Estos peces son largos y...