literatura

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DEL ECUADOR SEDE IBARRA
NOMBRE: J. SAÚL IBARRA C.
NIVEL: 5TO “HOTELERIA”
MATERIA: COSTOS Y PRESUPUESTOS

1.-Defina que entiende por costos
Costos es lainversión que se realiza para producir, construir o elaborar un producto, un bien o un servicio los cuales están destinados para la compra o la venta. Es la inversión o el valor.
2.- ¿Cuáles son los treselementos del costo?
Costos indirectos
Mano de obra
Materia prima

3.- EJERCICIO PRÁCTICO

La empresa Quinto Turismo se dedica a la producción y comercialización de tortas, adquieren la siguientemercadería.
- Se compra 10 libras de harina a $ 0.32 cada libra, 10 huevos a $ 0.12 cada uno, libra de margarina a $ 1,75.
- Se contrata a un pastelero el sueldo de este empleado es de $ 340,00,realice todos los cálculos correspondientes.
- Se compra utensilios de cocina por $ 105,00 
- Se compra un horno industrial a $ 1050,00
- Se paga pasajes por $ 12.75 a los empleados, se paga con cajachica.
- Se paga arriendo de la fábrica por un valor de $ 185,00







LIBRO DIARIO
FECHA
DETALLE
PARCIAL
DEBE
HABER
XXX
1
 
 
 
 
INV MPD
 
6,15
 
 
HARINA
3,2
 
 
 HUEVOS
1,2
 
 
 
MARGARINA
1,75
 
 
 
IVA EN COMPRAS
 
0,74
 
 
CAJA
 
 
6,89
 
R/C COMPRA DE MPD
 
 
 
XXX
2
 
 
 
 
CDF
 
298,62
 
 
CAJA
 
 
298,62
 
R/C PAGODE CONTRATO PERSONAL
 
 
 
XXX
3
 
 
 
 
CIF
 
105
 
 
IVA EN COMPRAS
 
12,6
 
 
CAJA
 
 
117,6
 
R/C COMPRA DE UTENSILLOS
 
 
 
XXX
4
 
 
 
 
CIF
 
1050
 
 IVA EN COMPRAS
 
126
 
 
CAJA
 
 
1176
 
R/C COMPRA DE HORNO
 
 
 
XXX
5
 
 
 
 
CIF
 
12,75
 
 
CAJA CHICA
 
 
12,75
 
R/C GASTO PASAJES
 
 
 
XXX
6
 
 
 
 
CIF 
185
 
 
IVA SERVICIOS
 
22,2
 
 
CAJA
 
 
207,2
 
R/C GASTO ARRIENDO
 
 
 
 
TOTAL
 
1819,06
1819,06
 
 
 
 
 




DETALLE SUELDO ASIENTO 2
SUELDO
PATRONAL...