Litiasis renal y la nutricion

Litiasis renal y la nutrición
Resumen
Renal lithiasis is a multifactorial disease. Litiasis renal es una enfermedad multifactorial. An important number of etiologic factors can be adequately modified trough diet, since it must be considered that the urine composition is directly related to diet. Un número importante de factores etiológicos pueden ser adecuadamente modificado a través de dieta,ya que debe tenerse en cuenta que la composición de la orina está directamente relacionado con la dieta. In fact, the change of inappropriate habitual diet patterns should be the main measure to prevent kidney stones. De hecho, el cambio de patrones inadecuados dieta habitual debe ser la principal medida para prevenir los cálculos renales. In this paper, the relation between different dietaryfactors (liquid intake, pH, calcium, phosphate, oxalate, citrate, phytate, urate and vitamins) and each type of renal stone (calcium oxalate monohydrate papillary, calcium oxalate monohydrate unattached, calcium oxalate dihydrate, calcium oxalate dihydrate/hydroxyapatite, hydroxyapatite, struvite infectious, brushite, uric acid, calcium oxalate/uric acid and cystine) is discussed. En este trabajo, larelación entre los diferentes factores de la dieta (ingesta de líquidos, pH, calcio ácido úrico, fosfato, oxalato, citrato, que el fitato, y vitaminas) y cada tipo de cálculos renales (oxalato de calcio oxalato cálcico monohidrato papilar, monohidrato de cavidad, oxalato cálcico dihidrato, oxalato cálcico dihidrato / hidroxiapatita, hidroxiapatita, estruvita infecciosas, ácido brushita, úrico,oxalato de calcio y ácido úrico y cistina) se discute.
Introducción
Renal lithiasis can be defined as the consequence of an alteration of the normal crystallization conditions of urine in the urinary tract. Litiasis renal puede ser definido como la consecuencia de una alteración de las condiciones de cristalización normal de la orina en el tracto urinario. In a healthy individual, during theresidence time of urine in the urinary tract, crystals either do not form or are so small they are eliminated uneventfully (asymptomatic crystalluria). En un individuo sano, durante el tiempo de permanencia de la orina en el tracto urinario, cristales, o bien no se forman o son tan pequeñas que se eliminan sin problemas (cristaluria asintomática). When normal urine crystallization conditions becomealtered, however, the rate of crystal nucleation and growth may become such that the crystals cannot be easily eliminated due to their size. Cuando las condiciones normales de cristalización de la orina se alteran, sin embargo, la tasa de nucleación y el crecimiento cristalino puede llegar a ser tal que los cristales no se pueden eliminar fácilmente debido a su tamaño. In some cases, alteredurinary conditions affecting crystallization are related to specific underlying disorders such as hyperparathyroidism, which is associated with hypercalciuria En algunos casos, modificar las condiciones que afectan a la cristalización urinaria están relacionados con trastornos específicos del subyacente como el hiperparatiroidismo, que se asocia con hipercalciuria , [ 1 ]; tubular acidosis, which isassociated with hypercalciuria and hypocitraturia, , acidosis tubular, que se asocia con hipercalciuria y la hipocitraturia [ 2 ]; and some genetic alterations, which are associated with hyperoxaluria, y algunas alteraciones genéticas que se asocian con hiperoxaluria [ 3 ], hypercystinuria, hypercystinuria [ 4 ] and hypercalciuriae hipercalciuria [ 5 ].. However, in many cases it is not possible toclearly identify the underlying disorder. Sin embargo, en muchos casos no es posible identificar claramente el trastorno subyacente. Indeed, in nearly all renal calculi cases, crystal formation is attributable to a combination of diverse factors that may or may not be associated with an underlying disorder. De hecho, en casi todos los casos los cálculos renales, la formación de cristales se...