Liuhh
Páginas: 2 (316 palabras)
Publicado: 9 de marzo de 2013
Tecnológico:
El Aluminio: Es un material ligero, buen conductor del calor y que aguanta bien las altas temperaturas, lo que le hace apropiado para saltear y freír.
El Aluminio Anodizado:Es un tratamiento especial que se le le da a los utensilios de aluminio y que le permite protegerlo de la corrosión y alargar de esta manera su vida útil. Es además el mejor conductor decalor, después del cobre. También es muy sencillo de limpiar, lo que le hace uno de los materiales más habituales en las cocinas.
El Cobre es el mejor material para la transmisión delcalor, ya que se calienta rápidamente y la temperatura se reparte de una manera uniforme por toda la superficie. Es por lo tanto ideal para las labores de cocción rápida como sofreír y rehogar,pero también un utensilio muy adecuado para aquellos procesos mas lentos.
ACERO inox.
Normalmente, las ollas y sartenes que están fabricados con este material incorporan un revestimientode acero inoxidable, que evita que los ácidos reaccionen con el cobre y ayuda a la hora de la limpieza. Es también aconsejable que su limpieza, al igual que ocurre con los utensilios dealuminio y de hierro que tengas en tu cocina, se haga a mano utilizando agua y jabón, para que de esta forma sean mas duraderos.
Nos gustaría terminar esta primera entrega de artículos dedicadaa los utensilios de cocina hablándote del material más común y del que probablemente estén fabricados la mayoría de tus pucheros; El Acero Inoxidable. Y es que es éste uno de los materialesmás habituales en nuestras cocinas, debido a que los productos fabricados con él suelen tener los precios más asequibles, siendo además muy resistente y aguantando perfectamente el ajetreo ylos golpes provocados por el uso cotidiano.
Relacional: ¿Qué otros productos cumple la misma viecensia?
Otros productos que cumplen la misma necesidad son:
Parrilla
Horno microondas
El Aluminio: Es un material ligero, buen conductor del calor y que aguanta bien las altas temperaturas, lo que le hace apropiado para saltear y freír.
El Aluminio Anodizado:Es un tratamiento especial que se le le da a los utensilios de aluminio y que le permite protegerlo de la corrosión y alargar de esta manera su vida útil. Es además el mejor conductor decalor, después del cobre. También es muy sencillo de limpiar, lo que le hace uno de los materiales más habituales en las cocinas.
El Cobre es el mejor material para la transmisión delcalor, ya que se calienta rápidamente y la temperatura se reparte de una manera uniforme por toda la superficie. Es por lo tanto ideal para las labores de cocción rápida como sofreír y rehogar,pero también un utensilio muy adecuado para aquellos procesos mas lentos.
ACERO inox.
Normalmente, las ollas y sartenes que están fabricados con este material incorporan un revestimientode acero inoxidable, que evita que los ácidos reaccionen con el cobre y ayuda a la hora de la limpieza. Es también aconsejable que su limpieza, al igual que ocurre con los utensilios dealuminio y de hierro que tengas en tu cocina, se haga a mano utilizando agua y jabón, para que de esta forma sean mas duraderos.
Nos gustaría terminar esta primera entrega de artículos dedicadaa los utensilios de cocina hablándote del material más común y del que probablemente estén fabricados la mayoría de tus pucheros; El Acero Inoxidable. Y es que es éste uno de los materialesmás habituales en nuestras cocinas, debido a que los productos fabricados con él suelen tener los precios más asequibles, siendo además muy resistente y aguantando perfectamente el ajetreo ylos golpes provocados por el uso cotidiano.
Relacional: ¿Qué otros productos cumple la misma viecensia?
Otros productos que cumplen la misma necesidad son:
Parrilla
Horno microondas
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.