Lizarran

1) ¿Cuáles cree que son las principales ventajas competitivas de Lizarrán en relación a su internacionalización?
- Recetas sanas y naturales con productos de denominación de origen es una ventaja competitiva frente a sus competidores.
- Economías de escala en la producción, el marketing y la gestión, liderazgo por costos.
- Buena reputación de la compañía dentro de las franquicias.
-Formación de sus franquiciados.
- Simplificación de procesos.
- Imagen consistente y coherente a nivel internacional.
- España está de moda.
- Centraliza la operación de compras y logística teniendo un volumen de operaciones con los proveedores que les permite pedir condiciones especiales de fabricación.
- Mayores posibilidades en el uso de publicidad en medios internacionales.
- Fácil identificacióny reconocimiento por parte de viajeros internacionales.
2) ¿Qué barreras ha debido superar la empresa en este proceso
- Existen países en los cuales no puede proveerse de los mismos productos elaborados en el país.
- Salir fuera les ha hecho estandarizar los procesos y las compras.
- Poca libertad para tomar decisiones.
- Formar a los empleados.
- Cambiar la imagen (de ser un bar Vasco, aser Español)

3) Analice las formas de entrada que utiliza para abordar los mercados exteriores destacando sus ventajas e inconvenientes?. ¿Por qué cree que elige estas formas y no otras?. ¿Considera que podría hacerlo de otra forma?. Justifique sus respuestas.
En el momento de penetrar en el mercado internacional, Lizarrán apostó por un método mixto entre estandarización y adaptación medianteel uso de la Franquicia, ya que querían mantener su identidad fuera de España pero tenían que adaptarse a las exigencias de los mercados exteriores, por ejemplo, en España era visto como un restaurante de tapas del Norte y fuera tenían que dar la imagen de un restaurante de tapas español, ya que fuera no se perciben las diferencias regionales que se dan en el país. Lizarrán quería posicionarse enel exterior en la mente del consumidor con tres conceptos: España, fiesta (diversión) y tapas. En lo que respecta al mercado del tapeo nos encontramos: Ventajas:
- Marca de España como un país de moda.
- Creciente turismo en España.
- Know-How del sistema de franquicias.
- Marca reconocida dentro del mundo de las franquicias.
- Vivir la experiencia de estar en España sin salir del país deorigen.
Inconvenientes:
- Diferentes gustos gastronómicos con otros países.
- La dificultad de enviar, así como encontrar productos típicos españoles.
- Coste de la franquicia
- Desconocimiento de mercados de franquicia.
- Poca imagen internacional de la marca.
Con respecto al sistema de franquicias: Ventajas:
- Es un tipo de negocio con un modelo ya existente en el mercado.
- No hace faltaexperiencia, o gran experiencia.
- Riesgo de inversión relativamente bajo.
- Beneficios directos por promociones y publicidad del franquiciador.
- Poder de compra del franquiciador mayor que cada franquiciado.
- Asistencia en las actividades del Stara-up.
- Con respecto al máster de franquicias, la capacidad de montar una franquicia y a su vez conceder concesiones de la misma en el país en elque se introduce, como ayuda a la expansión en la internacionalización.
Desventajas:
- Operación con controles en diferentes ámbitos
- Pago de royalities o de porcentajes sobre ventas
- Libertad escala o nula en la toma de decisiones.
- La más que probable diferencia de objetivos entre franquiciado y franquiciador.
- Posibles fallos en la operación del franquiciador no pueden sersolucionados de manerarápida.
- En cuanto al máster de franquicias la cesión y pérdida de poder ya que este no actúa ya como un subordinado sino como socio.
4) Analice el posicionamiento de Lizarrán en España y en el exterior.
El posicionamiento de Lizarrán en España y en el exterior difiere bastante ya que, si bien el posicionamiento en España es el de un “restaurante de pinchos y tapas con origen y...