Lizarran



1-¿Cuál cree que son los componentes del marketing-mix que se vieron más afectados en el proceso de internacionalización de Lizarran?

-La Promoción: las decisiones estratégicas fueron, entreotras, adaptarse a la imagen que se tiene de lo “español” en el extranjero y la creación del concepto “Lizarrán Origen y Tradición”. Se vio modificada en aspectos como la imagen de pasión, simpatía ydiversión que se pretendió proyectar a través del personal, fidelizando a éste a la marca, llevando a cabo un proceso de selección del mismo, etc.

-La Distribución: se realizaron acuerdos conempresas de alimentación y bebidas que les permitió hacer productos “a medida”. Un ejemplo de ello, fue la búsqueda de proveedores con producción propia de determinados alimentos españoles en otro país.2-¿Cuáles considera que son los motivos por los que se optó por el modelo de Master Franquicia para países del exterior?

El modelo de Master - Franquicia evita la posible pérdida o alteraciónde la imagen de Lizarrán en el exterior, y también permite una mayor adaptación a las particularidades del mercado de cada región.

3-¿Cuáles considera que fueron los criterios con los que seseleccionaron los iconos de España, para la nueva imagen de Lizarran en el exterior?

Los criterios fueron, por un lado la imagen de España en el extranjero (vitalidad, ocio, calor humano, calidad,fiabilidad, innovación, etc.) y por otro la capacidad para implementar ésta en el producto que se ofrece. Se hizo incapie en lo intangible, como la alegría o el trato familiar y esmerado, creando unambiente cálido y relajado. Se usarón los colores de la bandera, el palillo, la fiesta de los toros y el baile como iconos visuales.

4-¿Cree que la política de abrir los libros o tangibilizar el Know-howes conveniente para el modelo de Lizarran?

Si es importante tangibilizar el Know-how del producto (el gusto por “ir de vinos” y “picar”), no consolidado o “desconocido” en otros países diferentes...