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EUDE
Master en
Administración y
Dirección de Empresas

ORGANIZACIÓN Y
ESTRATEGIA DE LA EMPRESA

Contenido
NESTLÉ ESPAÑA, S.A ............................................................................................................................ 2
Introducción.................................................................................................................................... 3
Análisis del entorno empresarial .................................................................................................... 3
Estudio de la oferta actual de Nestlé España en el sector - Café soluble ....................................... 7
Establecer una nueva estrategia de Diferenciación, Diversificación o ambas, de manera conjunta......................................................................................................................................................... 9
Definir el objetivo trazado en la estrategia: Ventaja/s Competitiva/s en Costes, liderazgo,
especialización, etc........................................................................................................................ 10
Elaborar la planificación estratégica confijación de objetivos, acciones, funciones
departamentales y plan de acción cronológica a corto y medio plazo. ........................................ 11
Referencias .................................................................................................................................... 13
BODEGA “A.B.C., S.A.”....................................................................................................................... 15
Realizar un análisis crítico y detallado del entorno en base a los datos aportados. .................... 16
Historia y cultura de la Bodega A.B.C. ....................................................................................... 16Producción................................................................................................................................. 16
Caldos cultivados (productos) ................................................................................................... 17
Precios ....................................................................................................................................... 17
Clientes – Distribución.............................................................................................................. 17
Explicar la viabilidad o no del proyecto de expansión al mercado japonés.................................. 18
Analizar D.A.F.O. de la bodega para acometer el proyecto .......................................................... 20
Fijar objetivos para el primer y el segundo año............................................................................ 22
Establecer estrategia empresarial y estrategia de introducción del negocio ............................... 25
Realizar un plan de acción detallado por objetivos ...................................................................... 27
Referencias: ................................................................................................................................... 28NESTLÉ ESPAÑA, S.A

Introducción
Desde sus inicios en 1866 como un pequeño negocio en un pueblecito de Suecia, hasta su
condición de líder de la alimentación en la actualidad, Nestlé (“pequeño nido” en el dialecto natal
de Henry Nestlé, fundador de la compañía) ha demostrado en innumerables ocasiones su
inmejorable capacidad de adaptación a entornos en constante evolución, siempre sinperder de
vista sus creencias y valores fundamentales que han convertido a una pequeña tiendecita que
vendía comida para lactantes que no podían alimentarse de pecho en la mayor empresa de
alimentación a nivel mundial. Estas creencias y valores han sido fundamentales para garantizar el
éxito de la compañía a largo plazo.
El éxito de este nuevo alimento fue tal que permitió a la compañía una...