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Cocción
La cocción es uno de los procesos básicos del acto de cocinar.La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible y digerible,favoreciendo también su conservación. La mayoría de las frutas y muchas verduras pueden comerse crudas, así como en determinados casos la carne, el pescado y los huevos, sin embargo la mayoría de los productosse cuecen

Bowl
Se denomina Bowl o Tazón al partido final de algunas ligas de fútbol americano o a títulos disputados a partido único de este deporte. El origen del término viene de la forma detazón o cuenco de los estadios construidos para este deporte, como el Rose Bowl, donde se celebra desde 1923 "El Tazón de las Rosas", el evento de fútbol americano universitario más antiguo de losEstados Unidos.

AJI (Capsicum )
es un género de plantas angiospermas, dicotiledóneas nativo de las regiones tropicales y subtropicales de América perteneciente a la familia de las solanáceas. Comprendea los ajíes, chiles, guindillas o pimientos. Fue establecido por Carlos Linneo en 1753. El nombre asignado derivaría del latín capsŭla, ae, “caja”, en alusión a que las semillas están encapsuladas enuna especie de caja, o del griego kapto, que significa “picar”. El fruto es una baya

HUACATAY (Tagetes minuta,) conocido comúnmente en Perú como Huacatay, es una hierba anual de la familia de lasAsteráceas, erecta puede alcanzar hasta 50 cm de alto; tiene hojas lanceoladas, dentadas y un olor fuerte. Es producido en la Costa, Sierra y Amazonía del Perú y en los Yungas y otros valles altos deBolivia. El nombre común huacatay proviene del quechua.

ARVEJA.
También llamada guisante o chícharo es la pequeña semilla comestible de la planta que se cultiva para su producción. Las arvejasproceden de la familia de las leguminosas y crecen escondidos en vainas que pueden alcanzar hasta los 10 cm. Son especies muy fuertes, capaces de soportar inviernos muy crudos e incluso heladas, de ahí...