lo bueno y lo malo
Alimentos transgénicos:
Son los más evaluados de la historia de la agroalimentación.
Existe una legislación que regula:
Investigación
Liberación del medioambiente
Comercialización
Etiquetado.
Para la comercialización de alimentos y piensos transgénicos se requiere una autorización por la comisión, previa evaluación por la Autoridad Europea deSeguridad Alimentaria, que se fijan en:
Riesgos para la salud humana y la sanidad animal.
Riesgos en el medio ambiente.
En EEUU:
No existe legislación específica para la comercialización de alimentostransgénicos.
Problema, porque en la importación no se va a saber si es o no transgénico
Directiva 2001/18/CE sobre la liberación intencional en el medio ambiente de OMG:
Parte B: liberación confines experimentales.
Parte C: puesta en el mercado de productos que contienen o consisten en OMG para su cultivo, importación o procesado a productos industriales.
Reglamento 1829/03 sobrealimentos y piensos:
Puesta en el mercado de alimentos o piensos que son OMG
Que contienen, consisten o están producidos a partir de OMG
Reglamento 1830/03 relativo a la trazabilidad y al etiquetado deOMG y a la trazabilidad de los alimentos y piensos producidos a partir de estos.
Requisitos de etiquetado y trazabilidad (reglamento 1829/03 y 1830/03)
1) Obligación de informar al cliente yde trazabilidad:
Trazabilidad: Capacidad de seguir el rastro de los OMG y de los productos producidos a partir de OMG a lo largo de las cadenas de producción y distribución.
Debe existir unainformación escrita que se recibe del proveedor y se transmite al cliente.
2) Obligación de etiquetado de los alimentos y piensos modificados genéticamente: Incluso si no contienen trazas de ADN ni deproteínas (aceites).
3) Umbral de presencia accidental o técnicamente inevitable para el etiquetado es de 0,9%.
Soja normal con hasta 0,9% transgénica no hace falta etiquetarla
En caso de presencia...
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