Lo Mas Importante Del Maiz

INTRODUCCIÓN
El maíz como alimento básico, posee una gran importancia en Venezuela y el
mundo ya que por sus magníficas ventas se coloca en una de las primeras filas
de la economía, es una planta monoica anual, de tallos altos y rectos de hojas
grandes y lanceoladas. Dicho rubro, tiene su origen en el Sur de América, América Central y México. Esta semilla durante su periodo de plantacióny crecimiento debe ser cuidada y protegida de algunas malezas que la perjudican determinando
experimentalmente pérdidas de hasta 70%. Estas malezas, se controlan
totalmente con algunos herbicidas especiales en plantaciones de maíz. A este
grupo pertenecen las plantas gramíneas de frutos farináceos tales como el
maíz, el arroz y el sorgo, en los climas tropicales; en climas templados sedan
otros cereales como el trigo. El maíz, cereal cuyo origen se supone en América
Central, es el cultivo más extendido en Venezuela. Hoy es cultivado en casi
todas las pequeñas plantaciones por razones de subsistencia, pero, además se
cultiva con técnicas modernas en virtud de que constituye materia prima para
varias industrias entre las que se encuentran las fábricas de harina precociday
de hojuelas de maíz tostado. Las entidades federales de producción del cultivo
del maíz en Venezuela son las siguientes: Anzoátegui, Apure, Aragua, Barinas,
Bolívar, Carabobo, Cojedes, Delta Amacuro, Falcón, Guárico, Lara, Mérida,
Miranda, Monagas, Portuguesa, Sucre, Trujillo, Yaracuy y Zulia, siendo los más
notables: Guárico, Portuguesa, Barinas, Bolívar, Yaracuy y Monagas.Actualmente existe un área total sembrada de aproximadamente 639.880,40 ha
de maíz, (Fuente: PIDA Plan de Siembra 2007-2008). Es necesario que la
agricultura se vea no sólo desde el punto de vista de su dinámica económica,
sino también fundamentalmente social. Hay que valorarla como generadora de
empleos, motor de desarrollo de la Venezuela rural como medio de hacer una
ocupación ordenada delterritorio nacional.
En el Manejo Integrado del Cultivo, se considera el control biológico, manejo
cultural y etológico, manejo agrotécnico y orgánico, cuyos alcances permitan
despertar en las comunidades la creatividad para abordar los aspectos
sociales, ambientales y económicos, basado en las necesidades de las
comunidades rurales y urbanas, a través de la realización de un diagnósticoefectivo con metodologías de investigación y diálogo participativo, coordinados
con los Consejo Comunales y Consejos Campesinos a través de los Comités
Comunales de Salud Agrícola Integral (COSAI), dirigidas a la aplicación de
medidas de prevención y control de las enfermedades de los vegetales, las que
se encargarán de regular la biodiversidad, sustentabilidad y soberaníaagroalimentaria del país.
El manejo agrotécnico del cultivo conlleva a la fertilización oportuna e integral
bajo el enfoque agroecológico, con una adecuada densidad de siembra, riego,
análisis de suelo, análisis foliar y otras labores culturales (pase de escardilla y
escarificadores para eliminar las malezas y dar una mejor aireación del suelo).Cabe destacar, el Manejo Integrado del Cultivo, se definecomo un conjunto de
técnicas y métodos de control compatibles, que se aplican oportunamente en
las unidades de producción o fincas de cereales y sus alrededores, para reducir
las poblaciones de plagas agrícolas a niveles que no ocasionen pérdidas en la
economía del productor (a).
En este sentido, se propician y privilegian las técnicas de manejo ecológico de
suelo con el fin de incidirde manera directa en la nutrición de las plantas y
favorecer la fertilidad de los suelos mediante la incorporación masiva del uso
de los biofertilizantes, humus de lombriz, es decir, actuar sobre la base de la
salud de las plantaciones.
El objetivo de este manejo, va dirigido principalmente a cambiar el paradigma
de la agricultura de altos insumos, llamada revolución verde, basada en la...