Lo Mejor
La filoquinona (vitamina k1) es la mayor forma dietaría de la vitamina. Se encuentra en verduras de hoja verde oscura (espinaca, colrizada, brócoli, col de Bruselas), lechuga, aguacate, germen de trigo, alimentos orgánicos, cereales, algunas frutas como el kiwi, cambur o bananas, carnes, leche devaca, huevos, productos de soja y algunos aceites vegetales (soja, algodón y oliva) por lo que también se encuentra en algunos tipos de mayonesa. Dos cucharadasde perejil contienen un 153% de la cantidad diaria recomendada (CDR) de vitamina K, al igual que el aceite de oliva, que posee considerables cantidades.
Sepresente en los siguientes alimentos:
Aceite de soya.
-Aceite canola.
-Garbanzos, secos.
-Lentejas, secas.
-Hígado cocinado.
-Brocoli.
-Coles de Bruselas.-Col, crudo.
-Coliflor, crudo.
-Berzas.
-Endibia, cruda.
-Cebollinos verdes, crudos.
-Col rizada.
-Lechuga.
-Espinaca.
-Nabo.
-Berro, crudo.
-Té verde,seco o cualquier clase de té que tenga sarapia, tréboles dulces y asperilla.
Esta vitamina, previene las hemorragias internas y te ayuda a coagular mejor lasangre.
(en me. por cada 100 grs. de alimento).
Los alimentos más ricos en vitamina K son el chucrut (1500) y la alfalfa germinada.
Las pipas de girasol y elgermen de trigo (350) son una buena fuente, así también como las verduras de hojas verdes como la lechuga (200), espinacas (360), col (125) y coliflor (300).De las fuentes animales, los hígados (150-300) contienen gran cantidad.
Aceite de girasol (500) y de maíz (50).
Carnes: cordero, ternera y pollo (200-300).
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