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POZOLERIA CASA DE TOÑO
La Casa de Toño, uno de los más famosos restaurantes de la colonia Clavería con su sucursal Santa María la Ribera. es un restaurante típico mexicano, en donde su especialidades el Pozole. Su menú esta invadido por sabores mexicanos como son la cochinita pibil, tostadas, quesadillas de platillos típicos y postres para darle un muy buen final a la comida.A todo empresario le interesa la prosperidad de su negocio. Por eso suele destinar todo su tiempo a la atención delos mil y un detalles que exigen su intervención. Sabe que debe estar ahí para tomar decisiones oportunas. En muchos negocios es el único que conoce todas las dificultades y problemas de la empresa.Planifica, organiza, integra motiva y evalúa sin ayuda alguna. La planeación proporciona la base para una acción efectiva que resulta de la habilidad de la administración para anticiparse y prepararsepara los cambios que podrían afectar los objetivos organizacionales, es la base para integrar las funciones administrativas y es necesaria para controlar las operaciones de la organización.
TIPOS DEPLANEACIONES DE POZOLERIA CASA DE TOÑO.-
PLANEACION DE MOBILIARIO Y EQUIPO DEL RESTAURANTE O POZOLERIA.-
• ESTANTERÍAS
• ARCHIVEROS
• BASCULAS
• REFRIGERADORES
• CARRITO
• ESCRITORIO
• EQUIPO DECOMPUTO
MOBILIARIO DE COCINA
• PLANCHA
• HORNILLAS
• HORNOS
• FREIDORA
• SALAMANDRA
EQUIPO DE COCINA
• MESA CALIENTE
• MESA FRÍA
• MESA PARA BUFFET
• MESA DE PRODUCCIÓN
• REFRIGERADOR
•CHAROLAS
• SARTENES.
• BOTES DE BASURA
• CUCHILLOS
• LICUADORAS, BATIDORA INDUSTRIAL, MOLINOS
• ESCURRIDORES
• BASCULA
• HORNO DE MICROONDA
• MAQUINA DE LAVAPLATOS
MOBILIARIO DE SALÓNCOMEDOR:
• MESAS
• SILLAS
• APARADORES DE SERVICIO
• CARRO PASTELERO
• CORTINAS
EQUIPO DE SALÓN COMEDOR:
• CRISTALERÍA
• HIELERAS, PINZAS, MANTEQUILLERO, SALSERO, ETC.
• LOZA
• PLAQUE
• MANTELES...