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ACADEMIA AERONÁUTICA
“MAYOR PEDRO TRAVERSARI”
PROGRAMA DE GRADUACIÓN DE BACHILLERATO
EN QUÍMICO BIÓLOGO
TEMA:LAVANDA |
ANTEPROYECTOPROYECTO MONOGRÁFICO PARA LA APROBACIÓN DELTRABAJO DE INVESTIGACIÓN.Autor: Paredes Cuenca Katherine CristinaTutor: Lcdo. Henry ToledoFacilitador: Lcdo. Geovanny Silva Septiembre-2011 |
Quito-Ecuador

APROBACIÓN DELTUTOR
En mi calidad de asesor del proyecto de grado de investigación sobre el tema “LAVANDA” de PAREDES CUENCA KATHERINE CRISTINA estudiante del 3er año de bachillerato en la especialidad de QUÍMICO BIÓLOGO de la ACADEMIA AERONÁUTICA "MAYOR PEDRO TRAVERSARI" año lectivo 2010-2011 considero que dicha investigación reúne los requisitos y méritos suficientes , para ser sometido a la evaluación delTribunal de grado que el señor Rector y el Honorable Consejo Directivo designe para su correspondiente estudio y calificación.
QUITO, MAYO DEL 2012

TUTOR
Licdo. Henry Darwin Toledo Jaramillo
C.I «110381533-6

AUTORÍA DEL TRABAJO DE GRADO
Los criterios emitidos en el proyecto de investigación sobre la planta “ LAVANDA" como también los contenidos, ideas, análisis, conclusiones yrespuestas son de exclusiva responsabilidad de mi persona como autora de este trabajo de grado.
Quito, Mayo del 2012

AUTORA
PAREDES CUENCA KATHERINE CRISTINA C.1 172111479-9

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE GRADO
ACADEMIA AERONÁUTICA
"MAYOR PEDRO TRAVERSARI"
Y los miembros del TRIBUNAL EXAMINADOR aprueban que el informe del proyecto de investigación, sobre el “LAVANDA” de PAREDES CUENCA KATHERINECRISTINA, estudiante del tercer año de bachillerato en la especialidad QUÍMICO BIÓLOGO.
Quito, Mayo del 2012

Para Constancia:


Firman:




ÍNDICE DE CONTENIDOS
* HOJAS PRELIMINARES

PortadaI
Aprobación del tutorII
Autoría del trabajo de gradoIII
Aprobación del tribunal del gradoIV
Índice de contenidosV
Índice de gráficosXI
Indice de cuadro………………………………………………………………….…XII
Reconocimiento XIV
Agradecimiento XV
Dedicatoria XVI
Resumen XVII
Introduccion XVIII
CAPÍTULO I:”EL PROBLEMA”
1.Planteamiento del problema 1
1.1Contextualización …..1
1.1.1 Macro 1
1.1.2 Meso 2
1.1.3 Micro 3
1.2 Arbol del problema 4
1.3 Análisis crítico 5
1.4 Prognosis..... 6
1.5 Formulación del problema 61.6 Delimitación 7
1.7Objetivos…………………………………………………………………………...8
1.8Justificación…………………………………………………………….……….....9
CAPÍTULO II: "Marco Teórico"
2.1 Antecedentes…………………………………………………………………………....12
2.2 Fundamentación teórica…………………………………………………………………….12
2.2.1. Descripción……………………………………………………………………………..13
2.2.1.1Origen………………………………………………………………………...172.2.1.2Características………………………………………………………………..20
2.2.1.3Partes que se utilizan…………………………………………………………22
2.2.1.4Propiedades Medicinales………………………………..................................22
2.2.2 Componentes Orgánicos……………………………….....................................25
2.2.2.1 Almidón……………………………………………………….......................25
2.2.2.2 Proteínas……………………………………………………………………..25
2.2.2.3 Lípidos……………………………………………………………………….26
2.2.2.4 Camarina……………………………………………………………………..272.2.2.5 Lacto Bacilos………………………………………………………………...28
2.2.2.6 Aceite Esencial………………………………………………………………28
2.2.3 Utilización General………………………………………………………..…...31
2.2.3.1 Perfumerías………………………………………………………………..…31
2.2.3.2 Medicina…………………………………………………………………..…32
2.2.3.2.1 Tranquilizante Nervioso…………………………………………………...34
2.2.3.2.2 Dolores Musculares y Articulares…………………………………………362.2.3.2.3 Insomnio…………………………………………………………………...37
2.2.3.2.4 Irritabilidad………………………………………………………………...38
2.2.3.2.5 Nervios en el Estómago…………………………………………………...39
2.2.3.2.6 Faringitis…………………………………………………….......................39
2.2.3.2.7 Otitis………………………………………………………….....................40
2.2.3.2.8 Antisépticas………………………………………………….......................40
2.2.3.2.9...