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Alimentos transgénicos

1 ¿Qué es un alimento transgénico?
es el resultado de un proceso de ingeniería genética en el cual un organismo es modificado a través de la incorporación de genes dedistintas especies con el fin de engendrar y desarrollar nuevas características en el organismo para que este sea más resistente a los herbicidas, a las plagas y a las adversidades del clima y del entorno2 ¿Cuáles son los alimentos transgénicos?
Son alimentos que han sido creados aplicando técnicas de ingeniería genética. Con las técnicas de ingeniería genética se utilizan fragmentos de ADN quecontienen genes específicos en los que se introducen mutaciones y modificaciones. Mediante esta técnica se aísla un gen del genoma de un organismo donador, se amplifica o se modifica en unlaboratorio, y posteriormente se reintroduce en el organismo original o en uno distinto generando un organismo transgénico.

3 ¿Qué beneficios tienen estos alimentos?
Salud: se pueden lograr alimentos conmayores características nutricionales que las que tienen las especies naturales.
Economía: se logran variedades de cultivos más resistentes a las adversidades, plagas, sequías, heladas, etc.,asegurando la cantidad de alimentos producidos.
Conservación: al lograr cultivos resistentes, se reducen los laboreos de la tierra evitando su desgaste, como también se disminuye o anula el uso depesticidas.
Preservación: mediante estas modificaciones genéticas se puede aumentar la duración de la vida útil del alimento.
4 ¿Cuáles son los efectos dañinos de estos alimentos?
salud: pueden produciralergias en personas susceptibles y resistencia a los antibióticos útiles para el ser humano.
Economía: desde el punto de vista comercial, los agricultores las prefieren y generan dependencia de lasempresas transnacionales que las comercializan.
Conservación: causan contaminación genética irreversible. La aparición de organismos con mayores aptitudes pone en riesgo de extinción a las variedades...