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COMO AGUA PARA CHOCOLATE.
Esta es una novela que fue escrita por la famosa Laura Esquivel, la cual había querido plasmar en ella el sentimiento de un mujer que durante toda su vida había vivido dentro de una cocina, ha querido plasmar exitosamente aquel sazón de la mujer mexicana, mezclado con la perfecta recreación de pensamientos y sentimientos que la misma puede tener, es de esta forma que sulibro es llevado a la pantalla grande por su marido Alfonso Arau, un famoso cineasta que logro que su mujer se convirtiera a través de su película en una de las escritoras más famosas del mundo.
Esta historia, comienza a adentrarse en el tema, desde sus primeras líneas, ya que al comenzar, la escritora, con una receta que aunque no lo parezca forma una parte crucial de la misma, recrea conesta un ambiente de dicha, paz y tranquilidad, en el que la cocina mexicana interviene por primera vez en la historia, pero al paso de esta, se divaga graciosa e interesantemente por la historia de los personajes principales, desde su historia actual, hasta lograr remontarse al momento de su nacimiento. Es entonces cuando al mostrar la historia de él, o los personajes, se crea de la misma forma unentrelace interesante con la historia misma de la receta con al que se comienza cada capítulo.
La receta de las tortas de navidad, podría ser entendido como “pasteles” de navidad, pero no, la realidad es… eso, la receta es creada para hacer “tortas” de navidad, muestra los ingredientes al principio de la receta, y después de estos, el modo de preparar, es entonces que en determinados párrafos, quetu comienzas a creer inservibles, aparecen los personajes y ese momento crucial que esperabas aparece y entonces la fuerza de atracción a sus historias te impide dejar de leer.
En el momento en el que presentan a Tita, y su respectiva historia, quedas atrapado en las letras del libro, Tita comienza a formarse en tu imaginación y por consecuente, los demás personajes aparecen sin control al ladode ella, la historia se va creando poco a poco, esto, a medida de que recorres cada palabra que con todo el corazón Laura Esquivel dejo en él.
Tita, desde el momento de su prematuro nacimiento en la mesa de su cocina, sabía que su destino, por dramático que se interprete, era no ser feliz nunca, ya que de antemano sabía que por ser la más pequeña de la familia debía de cuidar de su madre hasta elmomento de su muerte, y que por consecuente no debería de casarse, esto, logro que desde pequeña Tita fuera siempre rebelde, y no tan dócil como sus otras hermanas.
Al morir el padre de Tita, Mamá Elena perdió la leche, y no sabía ya que hacer para saciar el hambre de su pequeña hija, que no paraba de llorar desde que estaba en el vientre, la misma que desarrollo un gran amor a la cocina, en locual mucho influyo haber nacido en la mesa de un de ellas, y permaneció gran parte de su vida dentro de esta.
Nacha, quien hacia la comida para la casa de Mamá Elena, se ofreció como nodriza para Tita, lo que solo logro que el amor de Tita por la cocina creciera día con día cada vez más, y que Tita convirtiera a Nacha en su mejor amiga y confidente, y aunque a Tita le gustara mucho la cocinatambién le gustaba jugar, pero a causa de que había sido criada prácticamente en una cocina, invento sus propios juegos, dentro de la misma, Tita, queriendo convivir un día con sus hermanas, decidió invitarlas a jugar en la cocina uno de sus juegos más divertiros, para Tita se le hacía gracioso ver como las gotas de agua saltaban arrítmicamente en el comal caliente cada vez que ella mojaba sus manos ylas sacudía con ritmo sobre este, su hermana Gertrudis decidió que era divertido crear el ritmo, y se acercó para unirse a Tita, mientras que Rosaura temía al comal caliente y ni por equivocación quería acercarse, así que se veía en la penosa necesidad de permanecer en un roncón, hasta que al ver a sus dos hermanas muy divertidas, se vio obligada hacer lo propio, pero cometió un error ya que...