loco

Misión
Somos una empresa dedicada a brindar un servicio de excelencia en la preparación y venta de nachos y bebidas, que beneficie económicamente a sus empleados, proveedores y accionistas,satisfaciendo en calidad y precio a sus clientes.
Visión
Nuestra visión es posicionarnos en el gusto y la preferencia del cliente, logrando ser una cadena de restaurantes “El Nacho” en distintos estados dela república mexicana.
Objetivos
Cubrir la totalidad de la inversión en los primeros 18 meces a partir del inicio de labores.
Certificarnos en alguna de las normas de calidad y obtener eldistintivo H en el segundo año de inicio de labores.
Abrir la primera sucursal en un periodo de 3 años.
Expandirnos a la ciudad de Los Cabos en el quinto año de labores.
Valores
Respeto
CompromisoTolerancia
Solidaridad
Honestidad
Responsabilidad

Diseño organizacional


Organigrama de la empresa
Descripción de funciones específicas de cada área básica.
Contabilidad
Realiza todas lasactividades financieras de la empresa, dando cumplimiento legal, ante las autoridades correspondiente, realizado por una empresa ajena a la nuestra (staff).
Gerente general
Encargado de llevar ladirección de la empresa como el control de los empleados, requisición de recursos, así como toma de decisiones, realiza evaluaciones periódicas para evaluar el cumplimiento de las funciones de cadadepartamento.
Jefe de cocina
Encargado de realizar las requisiciones de los materiales, así como el óptimo acondicionamiento del área, delegando actividades a la gente a su cargo, que se encargara deproducir dichos productos.
Capitán de meseros
Se encarga de la organización óptima de los meseros para que laboren de forma organizada, controlando sus actividades, turnos y áreas de trabajo, dandoconfort al cliente.
Jefe de barra.
Supervisa y controla las actividades que se realizan en la barra, así como su requisición de materiales, de igual manera ayuda en la elaboración de productos y el...