Lodos De La Empresa Comestibles La Rosa

PROPUESTA PARA EL APROVECHAMIENTO DE LODOS DE LA PLANTA DE
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE LA EMPRESA “COMESTIBLES LA ROSA”
COMO ALTERNATIVA PARA LA GENERACIÓN DE BIOSÓLIDOS

MARIANA TREJOS VÉLEZ
NATALIA AGUDELO CARDONA

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE PEREIRA
FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES
ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL
JUNIO DE 2012
PEREIRA

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PROPUESTA PARA EL APROVECHAMIENTO DE LODOS DE LA PLANTADE
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE LA EMPRESA “COMESTIBLES LA ROSA”
COMO ALTERNATIVA PARA LA GENERACIÓN DE BIOSÓLIDOS

MARIANA TREJOS VÉLEZ
NATALIA AGUDELO CARDONA

Proyecto de Grado para optar al título de Administrador Ambiental

Director
DIEGO PAREDES CUERVO
Ingeniero Sanitario. Magister en Manejo de Recursos del Agua y del Medio Ambiente.
Ph.D. en Ingeniería.

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEPEREIRA
FACULTAD DE CIENCIAS AMBIENTALES
ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL
JUNIO DE 2012
PEREIRA

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NOTA DE ACEPTACIÓN

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Director

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Jurado

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DEDICATORIAEste trabajo se lo dedicamos a nuestras familias, quienes nos han apoyado
incondicionalmente.
A la sociedad como un aporte en la construcción de un mejor planeta y un compromiso
con la preservación de un medio ambiente sano.

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AGRADECIMIENTOS

A Dios por regalarnos vida para vivir esta experiencia, a nuestras familias por aportarle
al desarrollo personal y profesional, a la Ingeniera AmbientalCarolina Castrillón, por
compartirnos sus conocimientos, por su gran apoyo, compromiso y dedicación, todo lo
cual le aportó al aprendizaje personal.
A la empresa Comestibles La Rosa, por permitirnos desarrollar un proyecto que aporta
un manejo adecuado de Residuos Sólidos Orgánicos.
A nuestros profesores(as), en especial a Darwin Hernández Sepúlveda por su constante
apoyo de forma incondicionalpara nuestro crecimiento y formación ética y
profesional.

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CONTENIDO

Pág.

RESUMEN
ABSTACT
INTRODUCCIÓN
1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
2. JUSTIFICACIÓN
3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
4. MARCO REFERENCIAL
4.1 LAS PLANTAS DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
4.2 PRODUCCIÓN DE LODOS EN PTAR
4.3 TRATAMIENTO DE LODOS EN LAS PTAR
4.4 SISTEMA DE TRATAMIENTO DE LODOS EN LAFÁBRICA
DE COMESTIBLES LA ROSA
4.5 LA LOMBRIZ
4.5.1 HISTORIA
4.5.2 LOMBRICULTURA
4.5.3 CONDICIONES AMBIENTALES PARA EL DESARROLLO
DE UN LOMBRICULTIVO
4.5.4 LA LOMBRICULTURA Y LAS PTAR
4.6 DESCRIPCIÓN DEL ÁREA DE ESTUDIO
4.6.1 LOCALIZACIÓN
4.6.2 CARACTERÍSTICAS BIOFÍSICAS DEL ÁREA DE ESTUDIO
5. METODOLOGÍA
5.1 RECOLECCIÓN Y ANALISIS DE LA INFORMACIÓN
5.1.1 OBJETIVO ESPECÍFICO UNO
5.1.2 OBJETIVO ESPECÍFICODOS
5.1.3 OBJETIVO ESPECÍFICO TRES
5.2 ANÁLISIS DE LA INVESTIGACIÓN
5.2.1 INSTALACIÓN DEL LOMBRICULTIVO
6. DESARROLLO Y EJECUCIÓN DEL PROYECTO
6.1 BIOPARÁMETROS PARA LA PRODUCCIÓN DE ABONO ORGÁNICO
6.1.1 REVISIÓN DIARIA DEL CONTENIDO DE HUMEDAD
6.1.2 CONTROL DEL PH
6.1.3 CONTROL DE TEMPERATURA

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66.1.4 OXIGENACIÓN Y VOLTEO
6.1.5 ALIMENTACIÓN
6.1.6 RIEGO
6.1.7 EXTRACCIÓN DE LA LOMBRIZ
6.1.8 COSECHA
6.1.9 PROCESAMIENTO FINAL DEL ABONO
7. RESULTADOS Y DISCUCIÓN DE RESULTADOS
7.1 CARACTERIZACIÓN DE RESIDUOS
7.2 DEFINICIÓN DE LA RECETA
7.3 RESULTADOS DEL PH
7.4 RESULTADO DE CONTROL DE TEMPERATURA
7.5 ANÁLISIS DEL ABONO
7.6 ESTRATEGIA DE INTERVENCIÓN
7.6.1 UBICACIÓN DEL MONTAJE DEFINITIVO
7.6.2DISEÑO DEL MONTAJE DEFINITIVO
7.6.3 REQUERIMIENTOS DE INFRAESTRUCTURA
7.6.4 DIMENSIÓN DE LAS CAMAS
7.6.5 MANEJO OPERATIVO DEL LOMBRICULTIVO
7.7 ANÁLISIS DEL COSTO/BENEFICIO DEL PROYECTO
7.7.1 COSTO DEL PROYECTO
7.7.2 BENEFICIOS DEL PROYECTO
7.8 EVALUACIÓN FINANCIERA DEL PROYECTO
7.8.1 INDICADORES DE RENTABILIDAD
8. CONCLUSIONES
9. RECOMENDACIONES
10. GLOSARIO
11. BIBLIOGRAFÍA
12. ANEXOS
12.1 ANEXO...