logaritmos

Elaboración
Ingredientes:

PARA EL BISCOCHUELO
9 huevos separados
1 taza de azucar
1 1/4 taza de harina leudante
1/2 taza de cacao
vainilla y ron al gusto
CREMA BLANCA
200 GR. de margarinasin sal
1/2 taza de azucar en polvo
1/2 taza de leche condensada
vainilla y ron al

PREPARACIÓN

Para el Biscocho. se separan los huevos, y se preparan con las claras un merengue con la 3/4partes del azucar y lo mismo con las amarillas y la diferencia de azucar. cuando esten se mezclan esto es para que quede mas esponjoso, se le agrega la harina en forma envolvente, la vainilla y el ronal gusta. se hornea hasta que este listo.
CREMA BLANCA
con la batidora se mexcla la margarina hasta que creme, se le agrega la leche condensada y el azucar en polvo. vainilla y ron al gusto. Esto seprepara cuando el biscocho este frioŽ.
BAÑO DE CHOCOLATE.
en baño de maria de derrite el chocolate con la margarina y se le agrega la leche condensada.
ARMADO.
se divide el biscocho en tre.
y secoloca 1. baño de chocolate un poquito la mitad de la crema blanca y coco rallado.
2. igual primera.
y se cubre con el resto de chocolate y coco rallado.

PRESENTACIÓN

una trozon con una hojade menta.




Torta fría de melocotón
Publicado por GentedeHoy en septiembre 26, 2013 a las 8:47 am
Tamaño de AA » AA | aa


Ingredientes:
1 pote grande de melocotones en almibar
1 lata deleche condesada
1 lata de crema espesa (crema de leche )
El jugo de tres limones aproximadamente o al gusto
2 paquetes de Galletas María (si lo desea, puede usar plantillas)
Preparación:
Mezcla:Con una batidora electrica (o a mano, si no tenemos batidora) mezclamos la leche condensada con la crema espesa. Agregamos lentamente el jugo de limón, si la mezcla se pone espesa, se puede agregaralgo del almíbar de melocotones. La mezcla debe quedar en el punto deseado para que quede con consistencia para armar la torta fría. Separamos aparte el almibar y en otro recipiente los melocotones....