Logica integral

TRABAJO COLABORATIVO N. 2

LOGICA INTEGRAL

| RAFAEL E. ESNATE MORELOS | |

NILETH DEL C. PITALUA RAMOS

GRUPO 256594_35

ING.MARTHA ISABEL OLAYA
TUTOR

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERIA
TECNOLOGIA INDUSTRIAL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
UNAD
CEAD SIMON BOLIVAR

CARTAGENA,BOLIVAR OCTUBRE DE 2009

INTRODUCCION

Gaseosas del Caribe es una pequeña empresa que surgió a mediado de los años 90 con el esfuerzo de sus fundadores Eduardo Narváez y Jorge Zurique.
El potencial de la logística para generar una ventaja competitiva en la empresa ha sido debidamente aprovechado, ya que ha venido creciendo en los últimos años, creciendo y expandiendo sus mercados, sobretodo en lo que se refiere a la medición y evaluación de la cadena logística y a la gestión integrada de la misma.

TABLA DE CONTENIDO

1. Descripción de la empresa.

2. Organigrama

3. Diagnostico

a. Organización Logística

b. Productos y clientes

c. Servicio al Cliente.

d. Proveedores

e. Costos Logísticos y Sistema deInformación

4. Resultados y Conclusiones

5. Bibliografía

6. Anexos

1. Descripción de la Empresa:

La Embotelladora Gaseosas del Caribe, es una empresa pequeña familiar netamente Cartagenera con varios años en el mercado de la producción de bebidas carbonatadas.

Sus productos son bebidas carbonatas (con sabor artificial a frutas tropicales) y malta del Caribe, pero hoy endía la empresa ha crecido lanzando productos de gran aceptación mejorando la calidad de sus productos y utilizando constantemente herramientas nuevas para mejorar la organización.

Este año, los lineamientos y el accionar de esta empresa que pretende ser líder y seguir siendo responsable en el mercado de la costa ha adquirido maquinaria y herramientas tecnológicas que le ayudaran a que susprocesos y por tanto sus productos sean cada vez de mejor calidad y que van acorde con su alto grado de compromiso social y medioambiental, además del compromiso de seguir generando puestos de trabajo para los cartageneros.

La empresa cuenta con una planta, ubicada en el sector industrial de mamonal, se fundó con el fin de producir bebidas carbonatadas de calidad y competitivas en el mercadocartagenero. Además, se impulsó el crecimiento del consumo de estas bebidas en las zonas donde se comercializan, enfocándose en la mejora continua y aportando valor agregado en los productos que ofrecen.

La Misión y Visión de Embotelladora Gaseosas del Caribe, desde el inicio de sus actividades, es satisfacer a sus consumidores con productos de alta calidad, creando a su vez valor de manerasostenida, comprometidos con la sociedad y prevaleciendo en el tiempo. Los valores fundamentales e inherentes a esta Empresa son el liderazgo, el buen ejemplo, el trabajo en equipo, la moralidad de los actos, la calidad total, el respeto al medio ambiente, todo esto de la mano con la responsabilidad social.

3. DIAGNÓSTICO:
 
ORGANIZACIÓN LOGÍSTICA

ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

Laestructura de la empresa está basada en jerarquía de acuerdo a la asignación de funciones. Está conformado en el nivel más alto: la Gerencia General y Gerencia Producción, Recursos humanos, Finanzas, Sistemas, Proyectos y Distribución que se relacionan administrativamente, almacén y producción. Dentro de las áreas la autoridad ejercida es formal.
Las funciones principales de cada una de lasjerarquías son:

Gerencia General.- Es la que tiene la máxima autoridad y es la encargada de dirigir y supervisar de manera inmediata el trabajo de las demás jefaturas a su cargo; planea medida y métodos destinados a satisfacer las necesidades de todas las áreas, además el gerente general es el personero legal de la empresa. Dirige y controla las políticas acordadas con el fin de lograr los objetivos...