logica y programacion





IDEA DE NEGOCIO


DILHAM BERRIO FLOREZ
ANDRES BALDIRIS MUÑOZ
MIGUEL VILLADA VEGA
ERNESTO GONZALEZ
ANDRES PEREZ



IDEA DE NEGOCIOS “COCINEROS A SUS SERVICIOS”



JHONATHAN BERTEL



UNIVERSIDAD DEL SINU
SECCIONAL CARTAGENA
ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
CARTAGENA
2014
CONTENIDO


1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2. INTRODUCCIÓN
3. OBJETIVOS
3.1. ObjetivosGenerales
3.2. Objetivos Específicos
4. PLANEACIÓN
5. DESARROLLO Y EJECUCIÓN
5.1. Estudios de comercio
5.2. Menús a ofrecer
5.3. Trabajadores
5.4. Promoción
6. TÉRMINOS Y DEFINICIONES
7. SITUACIÓN ACTUAL
8. CONCLUSIONES
9. BIBLIOGRAFÍA













1. DEFINICION DEL PROBLEMA


1.1. PLANTEAMIENTO.
En este problema se plantea solucionar la necesidad de varias personasal momento de cocinar pero no son amantes del arte culinario o simplemente no se sienten a gusto con sus preparaciones
1.2. FORMULACIÓN.
¿Cuantas personas en la ciudad y en el país estarían dispuestas a solicitar el servicio de chefs a domicilio?
1.3. SISTEMATIZACIÓN.
¿Cómo brindarles un buen servicio a las personas que soliciten nuestro servicio?
¿Cómo capacitar a los empleados connuevas técnicas?
¿Qué opinan las personas sobre el servicio de chefs a domicilio?
¿Por qué ofrecer nuestros servicios?









































2. INTRODUCCIÓN


USTED Señor lector, le gusta comer, es un amante de la excelente cocina criolla, nacional e internacional, es feliz comiendo, su primer y único amor es la comida PERO es unapersona que no le gusta cocinar.

Puede que mi siguiente idea de negocio le llame la atención; al leer la introducción por lógica deducirás que mi idea de negocios es sobre comidas y cocina, “Cocineros a sus servicios” idea que surgió gracias que me gusta cocinar y comer claro está. A continuación daré pautas y explicare mucho mejor a mi idea de negocios.








3. OBJETIVOS.

3.1.Objetivos Generales

Brindarle un servicio a la comunidad excelente y exquisita cocina criolla nacional e internacional al buen amante de la cocina, el cual los mueven los sabores, los colores, las texturas, los aromas, incluso las formas que adquieren los alimentos. Combinarlos y elaborarlos desemboca en una creación única


3.2. Objetivos Específicos

Si la idea de negocio florece pues llegara financiar mi vida y ser una opción de trabajo para aquellas personas que laboren en ella, y para aquellos técnicos o ayudantes de cocinas tengan una opción de financiarse sus especializaciones.
Ofrecer la mejor atención a nuestros clientes de forma atenta y confiable
Capacitar al personal con las diferentes estrategias y en la implementación de nuevas recetas en el programa
Lograrreconocimientos por la buena prestación del servicio
Darle la mayor y mejor atención a nuestros clientes ya que de ellos depende nuestro éxito
Ofrecer ayuda y consejos a los clientes













4. PLANEACION

“Cocineros a sus servicios” empezara a menor escala y empezara con técnicos o ayudantes de cocinas con un buen rendimiento y puntajes promedios, pero que tengan ganas de superarsey no puedan conseguir un trabajo apenas terminen su carrera.
Y esencial es que salga a flote y coja fuerza y porque no, se pueda expandir a otras ciudades. Se empezara con un capital mínimo y propio.




















5. DESARROLLO Y EJECUCIÓN

En el desarrollo y la ejecución de la idea de negocios “cocineros a sus servicios” contara con varias etapas por así decirlo lacual se manejaran pasos y con la cual buscara casi la mejor opción para un servicio excelente y de calidad, etapas como estudios de comercio, menús a ofrecer, sus trabajadores, promoción y como lo hacemos.
Estas son las etapas del desarrollo y ejecución de “Cocineros a sus servicios”;

5.1. Estudios de Comercio. En los estudios de comercios de “cocineros a sus servicios” se va a enfocar más...