Logistica Almacen

Páginas: 35 (8609 palabras) Publicado: 28 de noviembre de 2013
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Logística de almacén
(almacenaje)
Autor: Editorial McGraw-Hill
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Presentación del curso
Con este curso aprenderás sobre la logística de almacén, el almacenaje de
productos en una empresa y la importancia queuna buena gestión en el flujo de
mercadería.
La logística de almacén consiste en la planificación, organización y control de una
serie de actividades de transporte y almacenaje, que facilitan el movimiento de los
materiales y productos desde su origen hasta el consumo de los mismos.
Definiremos el almacén como el recinto donde se realizan las funciones de
recepción, manipulación,conservación, protección y posterior expedición de
productos, conocernos los diferentes tipos de almacén y almacenaje que existen.
Aprende con este curso de la editorial McGraw-Hill, fragmento del libro:
"Almacenaje de productos ", del autor Joan Escriva Monzo. Puedes descubrir más
libros de McGraw-Hill en: www.mhe.es.
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1. Logística de la empresa
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En estos últimos años se está introduciendo en las empresas una nueva disciplina: la
logística. Se trata de una técnica empleada originariamente por los ejércitos y que
consistía en el traslado, transporte y abastecimiento de las tropas. La actividad
económica y empresarial es cada vez más dinámica y, por ello, requiere incorporar
nuevas técnicas ydisciplinas que optimicen los procesos y mejoren los resultados,
como la logística, que se convierte en el objeto de nuestro estudio.
Podemos definir logística como la planificación, organización y control de una serie
de actividades de transporte y almacenamiento, que facilitan el movimiento de los
materiales y productos desde su origen hasta el consumo de los mismos, con el fin
de satisfacer lademanda al menor coste, incluidos los flujos de información y
control, ofreciendo el mayor servicio posible al cliente.
Por tanto, el recorrido que realiza un producto comienza en el centro de producción,
desde ahí es trasladado por diferentes medios de transporte a otros centros
intermediarios, donde se almacenará durante el tiempo requerido hasta
suministrarlo al punto de venta, parafinalmente ser vendido al consumidor.
El flujo de materiales se podría representar de la forma siguiente (Fig. 1.1), en la
que, como podemos observar la logística comprende una serie de actividades entre
las que diferenciamos:
• Una primera fase, que podemos denominar dirección de materiales, en la que se
incluye la preparación de las materias primas y el trasporte de las mismas hasta el
centro deproducción.
• Otra segunda fase, denominada de distribución o comercialización, que se inicia
cuando el producto terminado sale de la fábrica y finaliza con la entrega al
consumidor.

El conjunto de intermediarios y actividades constituye lo que se denomina la red
logística. Ésta puede ser más o menos extensa según sea el tipo de producto, la
localización de los mercados, etc. En la redlogística pueden intervenir
suministradores, fabricantes, almacenes varios y puntos de venta, hasta que el

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producto llega al cliente.
Todos los agentes que intervienen en el proceso suponen un incremento del coste
del producto, es cierto, pero si analizamos un poco más la situación...
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