Logistica De Alimentos

ÍNDICE:

1. Historia de la Empresa
2. Datos Generales
3. Tiendas
3.1 La Molina
3.2 Asia
3.3 Santa María
4. Productos Ofrecidos
1. Postres
2. Vinos y licores
3. Delicatesses
4. Quesos y embutidos
5. Piqueos y bocaditos
6. Carnes y pescados
7. Frutas y verduras
8. Hogar
9. Mascotas
5. Estructura Organizacional6. Proveedores
7. Almacén
8. Conclusiones y recomendaciones
9. Anexos













1. Historia de la Empresa
Había una vez, en el año 1977, el 26 de Julio exactamente, un joven que construyó una tiendita para la venta embutidos en un distrito muy alejado del centro de la ciudad: La Molina. La tiendita tenía un área de 50 m2 y sólo tenía una persona a su cargo.De esta manera nació “Los 3 Chanchitos”, para capturar la atención de los niños y grandes. 

Con el transcurrir de los años y dada las exigencias de los clientes, la tienda se vio en la necesidad de ampliar su variedad de productos. Asimismo la falta de espacio hizo que la tiendita se amplíe en muchas direcciones, hasta tener actualmente 5 veces su tamaño original.

Asimismo, desólo vender embutidos y con las ganas de conseguir lo que los vecinos buscaban, “Los 3 Chanchitos” pasó a convertirse rápidamente en un lugar en donde se podían realizar todas las compras del hogar. Postres, licores, abarrotes, delicatessen, artículos de limpieza, comida para mascotas, carnes, entre otras variedades es lo que actualmente brinda “Los 3 Chanchitos”.

El servicio personalizado,por el cual atendemos a cada uno de nuestros clientes en forma especial, nos permitió crecer y crecer, y a pesar de la competencia de grandes supermercados, abrimos en el verano del 2000 un exitoso local en el Km 97 de la zona de playas Asia. Y posteriormente, en el año 2002, un local en la Playa Santa María. 




2. Datos Generales
▪ Empresa que llega a cubrir sus costos y obtienerentabilidad.
▪ Crecimiento paulatino por ser una empresa familiar.
▪ Posee Página Web y servicio de delivery a La Molina, San Borja, Miraflores y San Isidro, con un monto mínimo de S/.100.
▪ El trato con los proveedores es semi-formal.
▪ Cuentan con todas las licencias de funcionamiento pero ningún certificado especial.





3. Tiendas
3.1 La MolinaDirección: Esquina El sauce y Calle 11,
La Molina, a la espalda de Molicentro
T. (511) 479 2965  / (511) 368 4564
Fax. (511) 368 4286
Horario de atención:
Lun a Sab: 09:00 a.m - 08:30 p.m.
Dom: 08:30 a.m - 02:30 p.m.

3.2 Asia
Dirección: Sur Plaza Boulevard,
Altura KM 97.5 Panamericana Sur,entrada a Cayma, Asia
Horario de atención:
Temporada de verano.

3.3 Santa María
Dirección: Av. Copacabana, frente al
parque central, al costado del Centro Cívico. Playa Santa María
Horario de atención: 
Temporada de verano.














4. Productos Ofrecidos
1. PostresÚnicos y exclusivos postres realizados día a día caseramente y en cantidades limitadas. Con ingredientes de alta calidad.
Entre sus diversos postres tenemos:
- Alfajores
- Alfajores
- Bavarois
- Crocantes
- Brownie
- Merengado
- Pie
- Mousse
- Tortas
- Turrones
- Volador


2. Vinos y licores
Cuenta con una granvariedad de vinos de calidad, selectos a través de la gran experiencia que se tiene en este rubro.
Cuentan con vinos de distintos lugares como por ejemplo:
- Españoles
- Franceses
- Italianos
- Chilenos
- Peruanos
- Argentinos
- Californianos








3. Delicatesses
Productos exclusivos, la mayoría con la marca de la empresa, que...