Logistica de distribucion

LOGISTICA Y DISTRIBUCIÓN
SEGUNDA ENTREGA: EMPRESA CERVECERÍA DEL ORIENTE






INTEGRANTES:
LAURA STELLA OSORIO DUARTE
JHEREIS SALIM ELJACH
DIANA MAYERLY RIVERA
SERGIO CAMILO RUEDA




UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA – SECCIONAL BUCARAMANGA
ESCUELA DE INGENIERIAS Y ADMINISTRACIÓN
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
PIEDECUESTA
2013

LOGISTICA Y DISTRIBUCIÓN
SEGUNDAENTREGA: EMPRESA CERVECERÍA DEL ORIENTE




INTEGRANTES:
LAURA STELLA OSORIO DUARTE
JHEREIS SALIM ELJACH
DIANA MAYERLY RIVERA
SERGIO CAMILO RUEDA



PRESENTADO A:
AMPARO TELLEZ


UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA – SECCIONAL BUCARAMANGA
ESCUELA DE INGENIERIAS Y ADMINISTRACIÓN
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL
PIEDECUESTA
2013
Tabla de contenido
Pág.LISTA DE TABLAS


Pág.















GENERALIDADES DE CERVECERIA DEL ORIENTE S.A – EL REY

Información general

Nombre de la empresa: Cervecería del oriente S.A – EL REY
Año de fundación: 28 de mayo 1970
Lugar de fundación: Bucaramanga Colombia
Primera fábrica ubicación: Bucaramanga

Familia de productos

La familia de productos de la queofrece la empresa CERVECERÍA DEL ORIENTE S.A – El REY, por parte de las bebidas alcohólicas podemos tener varios tipos de cerveza los cuales están separadas en Cerveza clásica1, Cerveza Light, Cerveza limón, Cerveza Negra, Cerveza Roja y Cerveza Dorada . Estos productos vienen en una presentación para el comercio en botella de vidrio de 330 ml y envase de lata de 330cm3.
Se encuentra ubicada endiferentes ciudades de Colombia, específicamente en la ciudad de zona industrial de chimita, vía Girón - Santander.
Ubicación Cervecería del Oriente S.A.


NUESTROS PRODUCTOS


Tabla : Productos - EL REY

Fuente. Autores del proyecto


SELECCIONAR UN PUNTO DE UBICACIÓN DE LAS INSTALACIONES DE LA EMPRESA

CERVECERIA DEL ORIENTE S.A. – EL REY su planta está ubicada en la zonaindustrial de Santander – chimita
Factores positivos

Condiciones legales: De acuerdo con el Plan de Ordenamiento Territorial de Girón, cumpliendo con: disposiciones legales, definición y principios generales, territorio del municipio conformación y limites, suelos, división política administrativa, población, sistemas de comunicación, manejo ambiental, desarrollo económico, etc.2 , además delos permisos de funcionamiento y la contribución tributaria.

Costo de transporte del producto: facilitar el acceso a la vía de la costa atlántica de donde provienen materias primas importadas (lúpulo, levadura, cebada malteada etc.); también al costo de transportar los productos desde la planta hasta cada distribuidor.


Servicios públicos: Excelente prestación de servicios públicoscumplimiento con los requerimientos de la industria; como el agua potable para cumplir con los requerimientos de sanidad, energía eléctrica trifásicos necesario para el correcto funcionamiento de la maquinaria, y gas pues sin la prestación idónea de estos servicios no se puede operar.

Normas de sanidad: Al ser un producto de consumo, se debe contar con excelentes normas desanidad en la materia prima,como agua pasteurizada por ejemplo. Además es importante que la planta sea amigable con el medio ambiente.


Infraestructura: Este factor se relaciona con la capacidad que tiene la infraestructura de almacenamiento de producto terminado, el fácil acceso a la bodega y las condiciones de cargue del producto terminado y descargue de botellas vacías.


Factores negativos

Vías de acceso:La empresa se encuentra ubicada en un lugar alejado de la ciudad donde las vías de acceso son deficientes ya que normalmente se ven afectadas por las condiciones climáticas, la poca inversión en mejoramiento de la malla vial3 lo que dificulta el transporte del producto terminado a los diferentes puntos de distribución.

Llegada de los empleados: La ubicación de la empresa trae ciertas...