Logistica de eventos

Páginas: 4 (986 palabras) Publicado: 27 de enero de 2010
COCKTAIL REGIONAL BIENVENIDA X CONGRESO DUCTOS
SALON: EXPLANADA SOPLADORES , PARQUE FUNDIDORA
DIA EVENTO: JUEVES 12, NOVIEMBRE 2009
MONTAJE DE EVENTO: MIERCOLES 11 DE NOVIEMBRE , 2009
HORA DEMONTAJE: 10:00 HRS
HORARIO DE SERVICIO: JUEVES 20:00 HRS COCKTAIL
NUMERO DE PAXS : 1500
MONTAJE : feria regional con antojitos y snack PARA 1500 PAXS
BARRA DE BEBIDASAREA DE COCINA

INDICACIONES :

DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO

MENU SNACK Y BUFFETE ANTOJITOS
ESTACIONES DECORADAS TIPICAS, CON PERSONAL CARACTERIZADO A LA USANZA
➢ GRANESTACION DE ANTOJITOS REGIONALES , SE SIRVE LO SIGUIENTE
➢ ASADO DE PUERCO
➢ PICADILLO
➢ QUESO FLAMEADO CON CHORIZO
➢ CHILES RELLENOS DE QUESO
➢ EMPALMES
➢ GORDITAS DECHICHARRON
➢ GUACAMOLE

ESTACION DE TAQUIZA
➢ TACOS DE BISTECK
➢ TAC OS DE TROMPO
➢ PIRATAS Y GRINGAS

ESTACION DE SNACK REGIONAL
➢ ELOTES ASADOS
➢ PAPA ASADA
➢DURITOS DE PUERCO
➢ PAN DE ELOTE
➢ ESPIROPAPAS
➢ NIEVE DE GARRAFA
➢ CHURROS RELLENOS

SERVICIO DE BEBIDAS
BARRA LIBRE DE REFRESCOS Y LICORES ,
LAS BEBIDAS SERANPROPORCIONADAS, ORDENADAS Y CONTROLADAS POR IVOQ.

PEPSI CLASSIC, PEPSI LIGHT, AGUA MINERAL, TORONJA , 8 TAPA DE AGUA PURIFICADAS

FVR DE PROGRAMAR LOS SIGUIENTES PRODUCTOS :
|BEBIDA| |
|CANTIDAD | |
|| |
|tequila tradicional | |
|140| |
| | |
|WHISKY BLACK AND WHITE...
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