logistica_empresarial 1

AdministracióndelasOperaciones

El éxito de una empresa, creada
para ofrecer productos en el
mercado, depende en gran
medida de que pueda lograr una
conjunción razonable de la
cantidad, calidad, oportunidad y
el costo de los bienes y servicios
que produce.

LOGÍSTICA
EMPRESARIAL
Cuando se habla de oportunidad
en el aprovisionamiento y la
entrega, lo que se considera en
realidad es la tarea queha de
desarrollar la empresa para
satisfacer, rentablemente, las
necesidades de producción y de
los clientes en el momento
adecuado. El cometido de la
logística es la estructuración
racional de las diferentes áreas de
la empresa que intervienen en el
aprovisionamiento de la materia
prima e insumos y en la entrega
al cliente.

Roberto CARRO PAZ
Daniel GONZÁLEZ GÓMEZ

apuntedeestudio

LogísticaEmpresarial
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en este trabajo han sido tomadas por los
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electrónico, mecánico, fotoquímico,
magnético o electroóptico, por fotocopia,
grabación ocualquier otro, sin permiso
previo por escrito de los autores.

1

capítulo

LOGÍSTICA EMPRESARIAL
A

ctualmente la cadena del manejo de suministros es uno de los temas más importantes en cualquier empresa. Se
trata de aplicar un enfoque sistémico al manejo total de flujos de información, materiales y servicios de los
proveedores de materias primas a través de fábricas y depósitos, hasta el clientefinal. Se focaliza sobre aquellas
actividades básicas que una empresa debe realizar cada día para satisfacer la demanda; en los detalles del
funcionamiento real de la proyección, la planeación total, el manejo de inventarios y en los sistemas de programación
de la producción.
Los profesionales relacionados con el campo de la logística, en su afán de imponer las ventajas de su sector,
consideran en laactualidad que de estas actividades depende la gerencia de operaciones.
La logística, su definición y sus características, no es un tema nuevo desde el punto de vista de los investigadores en el
campo de la dirección de empresas. Si puede serlo para muchas empresas que comienzan a ver que se trata de una
parte importante, y a veces sustancial del negocio, que puede arrojar buenos beneficios y hastaconsiderables ventajas
estratégicas.

La importancia de la
oportunidad
en la entrega al cliente, y el
movimiento de los productos ha
impulsado a las empresas a
otorgar
un lugar destacado a la logística,
sobre todo, al transporte
de las mercancías.

apuntedeestudio

2

ROBERTO
ROBERTO
CARROCARRO
PAZ · DANIEL
PAZ · DANIEL
GONZÁLEZ
GONZÁLEZ
GÓMEZGÓMEZ

La función productiva de la empresa, según laconcepción tradicional, se ve como un proceso de transformación
para obtener productos. Es decir, un sistema productivo es un proceso en el cual, a partir del empleo de unos recursos
que entran (inputs), se obtienen una salidas (outputs), según se muestra en la figura 1.1. La buena marcha del sistema se
mide por unas nociones de eficacia y de productividad o eficiencia definida como la relaciónentre entradas y salidas, y
en función de estos criterios se dirigen las actuaciones de producción/operaciones.
Producción

Entradas

Salidas

Energía
Materiales
Mano de Obra
Capital
Información

Productos
Servicios

Realimentación

Figura 1.1
Los sistemas productivos como proceso de transformación.
Si bien existen actividades clásicas empresariales que, agrupadas en grandes departamentos, puedenser
descompuestas y soportadas por otras funciones de importancia relativa al tipo de empresa, al merado en el que
opera o al tipo de producto, todavía es frecuente encontrar las actividades logísticas dispersas en departamentos
financiero, producción y comercial, como se muestra en el esquema de la figura 1.2
DIRECCIÓN
GENERAL

DEPARTAMENTO
FINANCIERO
PROCESO
DE PEDIDOS
INVENTARIOS
SISTEMAS DE...