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RESUMEN

El presente trabajo tiene como finalidad dar a conocer como al paso de los años la tecnología ha agarrado gran campo del mercado alimenticio global, influenciando en los mercados de todo el mundo, originando controversias a nivel mundial.
Al hablar de la influencia de los alimentos transgénicos a nivel mundial, abarcaremos el tema de los mercados de alimentos transgénicos a nivelnacional y a nivel mundial.

ABSTRACT
The present work has as purpose announce since to the step of the years the technology has seized great field of the food global market, influencing on the markets of the whole world, originating controversies worldwide.
On having spoken about the influence of the food transgénicos worldwide, we will include the topic of the food markets transgénicosnational and worldwide.

ILS RÉSUMENT
Le travail présent a pour but permettre de connaître comme au pas des années la technologie a attrapé un grand champ du marché alimentaire global, en influençant sur les marchés de tout le monde, en provoquant des controverses au plan mondial.
Après avoir parlé de l'influence des aliments transgéniques au plan mondial, nous comprendrons le sujet des marchésd'aliments transgéniques au plan national et au plan mondial.






INDICE






























INTRODUCCIÓN

El hombre lleva varios miles de años tratando de modificar los vegetales que utiliza como alimento. Tal es el caso de muchas frutas que son resultado de la mezcla de diferentes plantas. 
Sin embargo la ingeniería genética permite hoy en díallevar a cabo en pocos años y de forma controlada, modificaciones que antes costaban décadas de trabajo.
La ingeniería genética ha ido aportando sus avances tecnológicos y científicos a distintas áreas, como la farmacéutica, el sector agropecuario y el sector alimentario entre otros.
Con el desarrollo de los alimentos manipulados genéticamente se ha logrado incorporar características hasta entonces inexistentes como la resistencia a plagas, herbicidas, temperaturas adversas, etc. Estos alimentos conocidos como transgénicos  se obtienen a partir del entrecruzamiento de genes de distintas especies, lo que ha desarrollado controversias a nivel mundial.









Alimentos transgénicos
1.1 Antecedentes
En el siglo 19, Gregor Mendel, monje vaticano hizo experimentos con unosdiferentes guisantes para que demostrar que ciertos rasgos se heredan en el proceso. Los esfuerzos de Mendel fueron reconocidos en el siglo 20 y eso hiso que sus observaciones fueran tomadas para realizar la primera planta modificada genéticamente, lo cual fue una planta de tabaco resistente a los antibióticos, en el año 1983.
Después de 1983, tras el intento un tomate muchos científicos tomaron 10años para crear el primer alimento transgénico genéticamente modificado para el uso comercial, este producto fue un tomate creado en california en la compañía “calegne”, el cual el tomate transgénico fue nombrado “FlavrSar” por la empresa, la cual después se puso a disposición comercial en 1994.
A pesar de los consumidores e mostraron interesados, la compañía detuvo la producción en el 1997, debidoa que su vida útil hace que sea menos rentable a la empresa.
Algunos también mencionaron que la razón verdadera por el cual se detuvo la producción fue las competencia que tuvo que hacer frente a sus homólogos convencionales, así como también algunos problemas de producción a lo que la empresa se sometía.
No se debe olvidar el importante descubrimiento que hiso posible a los alimentostransgénicos que fue el ADN por Watson y Crickm el cual fueron importantes para el desarrollo que ahora se le conoce como biotecnología, el cual se descubrió les leyes de herencia de Mendel. El primer medicamento que fue producido por ingeniería genética se vendió en el año 1982 y la primera patente sobre un animal transgénico, un ratón, que fue en 1988.”
1.2 Definición
Los alimentos genéticamente...