Logistica y comercio

Desde un principio, el hombre ha tenido la necesidad de trasladar productos de un lugar a otro, por lo que para llevar a cabo esta distribución de forma adecuadautilizó pieles, cestos, jarras, etcétera, con la finalidad de que sus productos o mercancías no sufrieran daño alguno durante su traslado.
En este contexto, a lo largo deltiempo se han ido perfeccionando las técnicas de distribución mediante el uso de envases y embalajes adecuados a las diferentes necesidades.
En México, aún existeconfusión en algunos exportadores al utilizar estos términos ya que tradicionalmente relacionamos:
Envasar - con líquidos, por ejemplo: Envasado de vino o envase derefresco.
Empacar - con sólidos, como: Empaque de pañuelos faciales o empaque de cereales.
Para tratar de aclarar este problema de semántica, en 1982 se llegó a laconclusión de adherirse a la forma de hablar de España y de la mayoría de los países latinoamericanos, llegando a la determinación de suprimir la palabra empaque, la cualcausaba confusión, ya que por empaque se entiende:

• Sistema de sello en la unión de dos productos o de un envase y su tapa;
• Material de amortiguamiento;
• Nombregenérico para un envase o un embalaje;
• Nombre genérico que en ocasiones se utiliza para describir a la industria y el
comercio de los envases y embalajes.

Paraaclarar lo anterior, se publica en 1982 la norma NMX-EE-148-1982 Envase y Embalaje - Terminología básica, con la finalidad de establecer los términos básicos, equipos yprocesos empleados en la industria de envase y embalaje.

bibliografia:
http://promexico.gob.mx/work/sites/Promexico/resources/LocalContent/2159/2/Envase_Embalaje.pdf